麻辣五香豆干

麻辣五香豆干

材料:
白豆腐干、植物油、干红辣椒、葱蒜、八角、花椒粉、熟芝麻、高汤、盐、老抽。
麻辣五香豆干

做法:
麻辣五香豆干

麻辣五香豆干

麻辣五香豆干

小贴士:
1、如果不吃辣,也可不放辣椒,做成原味五香豆干;另花椒粉也可用花椒替代,在油中爆香,麻辣味更浓郁。
2、五香卤料可按口味添加更多香料。
麻辣五香豆干

麻辣五香豆干(2)

(0)

相关推荐

  • 麻辣五香豆干怎么做好吃

    这道菜是学好友布鲁比的,听说也是得到布妈的真传.几年前看到就一直惦记着, 今天下手试做,真的是非常好吃,豆腐又酥又香,隐隐带着香料的气息,配上浇盖的葱,蒜又别有一番滋味. ,我的做法有些改变.家常菜谱 ...

  • 宵夜必备 麻辣小龙虾

    小龙虾是一种生活在塘边田间的虾类动物,由于其尾部含有非常鲜嫩的虾仁,而成为湖湘地区夜市上最为流行的一种美食.这次给大家推荐的这款麻辣小龙虾,就采用到了经典的长沙做法,成品鲜辣够味,叫上三五好友一起来分 ...

  • 麻辣爽滑 渣渣面

    这次要给大家推荐的这款渣渣面是四川西部一带的一道名小吃,大家都知道川菜重麻重辣,那么他们日常所食的面条也当然是这样了.这款渣渣面的味道特别鲜香,吃起来麻辣爽口,叫人根本停不下来的感觉哦,如果觉得自己没 ...

  • 青岛麻辣鸡翅做法

    酱麻辣鸡翅,最重要的就是舍得下料.味重是关键,因为这不是单吃的鸡翅,是要配着饭或饼的. ①熬糖色.做西点的朋友应该比较熟悉,这中餐上的糖色和西点上的焦糖,其实就是一个东西.熬糖色不仅仅是取糖焦香的味道 ...

  • 川耳麻辣鸡丝(鸡丝软嫩的秘诀)

    好!说鸡丝~我把朋友的好方法记录下来,也推荐大家试试 很简单的方法,"滚滚滚泡"--.对,就是滚滚滚泡~ 水滚了就放鸡胸肉...然后煮到大滚...再开始计时大滚煮5分钟,时间到了就 ...

  • 香辣麻辣火锅底料做法详细图解

    麻辣火锅的底料分荤油派和清油派,荤油是用牛油作为基地,也有人喜欢加猪油或鸡油,冷却后会凝结成块状.我是清油派的,用植物油做基底,熬好的火锅底料不会凝结始终是流动的.如果你喜欢荤油版本,把原料里的植物油 ...

  • 四川水煮麻辣鱼的详细做法(组图)

    这次做的水煮鱼其貌不扬,但不影响这道菜的好味道,特点有三:其一,鱼肉无骨无刺.其二,锅底生菜油菜无豆芽(这个不解释).其三调料完全自搭.属于家庭版水煮鱼,大台面是上不了了,但招呼自己,款待朋友绰绰有余 ...

  • 麻辣爽口 麻辣荞麦小面

    四川出了个有名的小吃,名字叫做"担担面".以其麻辣鲜爽的口感而闻名于天下.这款麻辣荞麦小面正是来源于担担面的做法,味道特别重口,喜欢小清新的你现在可以关闭窗口了,本站还有更多清淡的 ...

  • 香辣鲜美 麻辣蛏子

    "这道麻辣蛏子香辣可口,很是开胃,蛏子的海鲜味也被各种辣激发出来,真是诱人." 主料: 蛏子1000克 辅料: 生抽20毫升 白酒50毫升 白糖2克 青椒2个 色拉油25毫升 葱2 ...