老人如何防治食物鲠喉?
老人如何防治食物鲠喉？
日前，在香港有两位老人在各自家中分别在吃汤圆和肉丸时，怀疑因食物鲠喉而窒息，经送院急救均告不治，在同一日辞世。据香港北区医院公布的数字，仅该院每年接获市民被异物卡在喉咙求诊的个案，在02年就已逾千宗。
长者与幼儿，均为被视为鲠喉致死的高危一族幼儿的器官发育和肌肉协调能力还不完善，而长者在这些方面渐现退化而变得较差。在此提醒各位长者：在吃东西时要格外小心。由于贡丸、汤圆等食物的表面较滑，容易整个儿地滑进喉咙，既不能上也不能下地卡在喉咙当中，或“错行”入气管，就会造成窒息，所以在吃一些丸状食物时更加要集中精神，免生意外。
特别是曾经中风的人士，更容易发生食物鲠喉而窒息的事故。上述两位辞世老人中的一位，即为曾中风不良于行的80岁张姓老妇。子女特别聘请了一名女佣照顾她及老伴的起居生活。由于冬节将至，张婆婆依习俗吩咐女佣煮了一煲汤圆，寓意团圆，却不料因此作别天伦。
医生建议：长者应尽量避免进食具一定体积的整只丸状食物，可在进食之前已将其进行适度的切割破解。即使整只放入口中，亦需注意集中精神先将其用牙齿咬破，切忌边吃边说或笑，亦应避免喝酒，以防不留神时而鲠喉。照料长者生活的人士，也应留意替老人将食物切成细粒状，以策安全。
神志清醒的鲠喉者，常常的第一反应是欲求将鲠喉物强行吞咽而下。其实，向外将它咳出更容易些，身边之人不防也作提醒。对于已昏迷的鲠喉者，应在当即与急救机构联系的同时，将事主平躺在地，挤压其胸部，这样有机会利用压力将食物推出。
老人如何防治食物鲠喉？
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