姜汁金菠萝
原料:
金菠萝1只、姜1小块、红糖5匙、朗姆酒2小匙
做法:
1、菠萝切去两头,如剖西瓜一样分成几瓤,取肉去皮,并切成小块
2、姜用捣蒜器取汁
3、碗中放入菠萝,淋姜汁、加红糖和朗姆酒拌匀
4、冷藏一晚,食用
小贴士:
选用了金菠萝,比海南的菠萝更香甜,也少了涩味。
姜汁金菠萝
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