白白嫩嫩-滑溜豆腐
授权原创博客:饮食人生
美食中国
好象大家都知道吃豆腐长寿,我相对还是比较喜欢附和大众的,呵呵.豆腐的吃法有很多,今天我做了一个简单的,但是我比较喜欢的---溜豆腐.做完自己看着又白又滑的豆腐都有点舍不得吃了!哈哈!!
做法:
豆腐一块,切小块放凉水中浸泡10分钟,然后焯水备用.葱蒜包锅,(可加一点绿色或有颜色的蔬菜来调一下单调的颜色,我加了胡萝卜和葱丝)下豆腐,翻炒,七分熟后加水淀粉(勾芡)出锅前加盐。
白白嫩嫩-滑溜豆腐
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