素菜卷
授权原创博客:饮食人生
美食中国
做法:
1、油豆腐皮一张,用清水泡十分钟。
2、胡萝卜丝,冬菇丝,焯水,用耗油,少许料酒入味二十分钟。
3、用油豆腐皮把冬菇丝和胡萝卜丝卷起来,上蒸锅蒸15分钟,切段装盘。
4、少许耗油加水淀粉勾芡浇在上面即可。
素菜卷
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