青蛙的家庭食疗菜谱

膳方小引
简介:为蛙科动物金线蛙、黑斑蛙的肉。
又名:田鸡。
性味:味甘,性凉。
说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮食减少、水肿、鼓胀、痄腮、疮肿有疗效。
六味升压汤
配料:蛤蚧1对,田鸡2只,黑北芪6片,花菇2个,火腿10克,姜2克,料酒、精盐适量。
制法:把蛤蚧宰杀,去杂,洗净。田鸡宰杀,取肉,洗净。花菇、姜切块,火腿切片。将配料入锅加水同炖,肉熟时加料酒、精盐。
药用:每天1剂,连服6天。
说明:补脾、安神,养血;对低血压头晕、面黄、唇无血色、记忆力差、心肾虚弱有疗效。
栗子焖田鸡
配料:栗子250克,田鸡500克。
制法:栗子去杂,煮半熟。田鸡刷洗干净,切成块,用生粉、绍酒、盐拌匀。蒜茸、葱段入油锅煸炒,加田鸡煸炒,加油、水,用中火煮沸,加栗子改用小火煮,等栗子焖熟后,加水淀粉勾芡。
药用:随意食用。
说明:对脾胃虚弱、肾虚有疗效。
瑶柱炖田鸡
配料:田鸡500克,江瑶柱50克,冬瓜600克,姜10克。
制法:田鸡洗净,去杂,切成块,入沸水中焯一下,近干。江瑶柱泡软,撕成细丝。冬瓜切片,入炖盅,加入田鸡、姜、江瑶柱、水,上姜,隔水炖2个小时,加调料。
药用:佐餐食。
说明:对尿少、水肿有疗效。
麝香青蛙丸
配料:青蛙1只,熊胆、麝香、猪牙皂荚、白鞠荑各项工作0.3克。
制法:青蛙去杂,烧成灰,熊胆、麝香研末,猪牙皂荚去籽、白鞠荑同研成末。将各药末炼成绿豆大小的丸。
药用:每天3次,每次7丸,用温水送服。
说明:治小儿急疳。

青蛙的家庭食疗菜谱

(0)

相关推荐

  • 小麦的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为禾本科草本植物小麦的成熟种子. 又名:徕.淮小麦. 性味:味甘,性凉. 说明:养心益脾.除烦止渴.利小便:对妇女脏燥.忧郁欲哭.烦热不安.消渴口干.小便不利均有疗效. 什锦素包 配料 ...

  • 石榴的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为石榴科木本植物石榴及其变种的成熟果实. 又名:安石榴.金罂. 性味:味甘.微酸.涩,性平. 说明:生津止渴.收涩止泻:对胃阴不足.口渴咽干.久泻有疗效. 石榴皮蜜汁 配料:石榴皮90 ...

  • 柿子的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为柿蝌乔木植物柿的果实. 又名:朱果.镇关迦. 性味:味甘.微涩,性凉. 说明:润肺化痰.生津止渴.涩肠:对燥热咳嗽.胃阴不足.烦渴口干.痢痰便血.痔疮出血有疗效. 建议:脾胃虚寒.便 ...

  • 胡萝卜的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为伞形科草本植物胡萝卜的根. 又名:黄萝卜. 性味:味甘,性平(生食偏凉). 说明:健脾消食.补肝明目.下气止咳.清热解毒:对消化不良.食积胀满.大便不利.肝虚目暗.夜盲.小儿疳积.目 ...

  • 大麦的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为禾本科草本植物大麦的成熟果实. 又名:牟麦.倮麦.饭麦. 性味:味甘,性凉. 说明:补脾和胃.除烦止渴.利小便:对脾胃虚弱.少食腹泻.烦热口渴.小便不利.淋涩作痛有疗效. 大麦牛肉粥 ...

  • 鹿的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:鹿有梅花鹿.马鹿两种.鹿肉可食,鹿角是公鹿所生的角,未成熟的幼角叫鹿茸.用鹿角熬制的胶为鹿角胶. 性味:味咸. 说明:鹿茸:益精气,对劳虚有疗效:鹿角:强骨骨髓.补腰肾.通乳汁,对恶疮 ...

  • 莲子的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为睡莲科草本植物莲的成熟种仁. 又名:藕实.莲实.莲肉.莲米. 性味:味甘.涩,性平. 说明:补脾益胃.涩肠固精:对脾胃虚弱.少食腹泻.泻痢日久.不能食.脾虚带下,小便白浊.肾虚遗精. ...

  • 橄榄的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为橄榄科乔木植物橄榄的成熟果实. 又名:橄榄子.青果. 性味:味甘.酸,性凉. 说明:清肺利咽.生津止渴.解毒:对肺胃热盛.咽喉肿痛.胃热口渴.饮酒过度.胃肠不和.呕逆腹泻有疗效. 橄 ...

  • 椰子的家庭食疗菜谱

    膳方小引 简介:为棕桐科植物椰子的果实. 又名:越王头.胥耶. 性味:椰肉性平,味甘. 说明:清暑降温.生津利尿.补脾益胃.杀虫清疳:对蛔虫病.小儿疳积.面黄肌瘦.食欲不振.暑热烦渴.吐泻伤津.浮肿尿 ...