芒果的家庭食疗菜谱

芒果的家庭食疗菜谱

膳方小引
简介:为漆树科植物芒果的成熟果实。
又名:庵罗果、檬果、蜜望子。
性味:性凉,味甘酸。
说明:益胃止呕、解渴利尿;对口渴咽干、食欲不振、消化不良、眩晕呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘有疗效。
芒果烧鸡
配料:青芒果250克,鸡肉500克,番茄1个,洋葱1个,胡椒粉、牛油、蚝油、白糖、淀粉、白兰地酒适量。
配料:芒果去皮切片,洋葱和番茄切成角块;鸡肉切成块放入碗中,加淀粉拌匀。锅上火,放花生油烧热,加洋葱煸炒,下鸡肉炒匀,放入白兰地酒、牛油、白糖、蚝油、胡椒粉、精盐、芒果、番茄、水,拿勺轻搅几下,熟后上盘。
药用:佐餐食用,用量自愿。
说明:补脾胃、益气血、生津液;地脾胃虚弱、食欲不振、气血亏虚、咽干口渴有疗效。

芒果的家庭食疗菜谱

芒果汁
配料:鲜芒果3个。
制法:去皮核,榨汁。
药用:早晚各服20毫升。
说明:益胃消食、止呕;对食欲不振、消化不良、恶心、呕吐有疗效。
芒果陈皮瘦肉汤
配料:生芒果3个,陈皮半个,精肉150克。
制法:把芒果切开晒干,与陈皮、猪肉同入锅,煲3小时即可。
药用:分3次服完。
说明:清肺化痰、解毒散邪排脓;对肺脓疡有疗效。
芒果茶
配料:芒果2个,白糖适量。
制法:芒果去皮、核,切片入锅,加水煮沸15分钟,加白糖。
药用:代茶饮。
说明:生津止渴、开音;对慢性咽喉炎、声音嘶哑有疗效。
建议:芒果不宜多食,不宜与辛辣食物同食。

芒果的家庭食疗菜谱(2)

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