家庭披萨pizza
一个满满馅料的披萨，好过去外面排队吃必胜客了。适合披萨的菜有蘑菇、青红黄椒（一般是肉肉的甜椒适合而不是菜椒）、洋葱、小番茄、黑橄榄、培根、萨拉米肠、烟熏火腿、油浸金枪鱼（沥干油水）和牛肉粒等。我并不喜欢自己熬煮披萨酱，涂太多披萨出水，皮馅滑脱分离，而且味道发酸，不如直接洒满马苏里拉芝士来的快活。
披萨面皮的配方我森森的记在脑子里，高粉300g，牛奶或水180g，糖20g，黄油20g，酵母8g，盐一勺。面包机揉啊揉，揉到光滑筋膜，发酵一小时后排气，冰箱松弛一小时，撒手粉，擀圆擀大，放入披萨盘，插洞，周围一圈面厚高一点。
撒一点芝士，铺上肉，放上蘑菇，番茄，番茄切口朝外。
铺上芝士，萨拉米肠，淋一点番茄酱，220度烤20分钟。最后五分钟移至中下层，让底部熟脆。
怎样做家庭披萨_家庭披萨的做法_家庭披萨的家常做法
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