传统小食品:芝麻酥糕
小时候，家里没什么吃的。有时候会有些花生，妈妈也会挂的高高的。来客人的时候才会吃到。我和弟弟，会将那个装花生的袋子，弄个小洞，会掏些花生出来吃，妈妈还以为家里的老鼠弄的洞呢。
家里也会偶尔有些芝麻，会看着奶奶炒芝麻。炒完后，用擀面棍一压，加上些白糖，别提多香了。
今天的这个芝麻酥糕，就是香香的酥酥的。
原料
面粉50克、白糖30克、芝麻80克、猪油40克。
做法
1、芝麻用小火炒熟，
2、面粉也用小火炒熟，
3、将芝麻装入保鲜袋中，用擀面棍擀碎，
4、芝麻碎，白糖，猪油放入容器中，
5、再倒入熟面粉，
6、准备好模具，
7、模具中装入糕粉，
8、一压就是方形糕了。
飞雪有话说
1、要想糕出来的纹路清晰，一定要将粉类过筛一下。过粗筛子。这样会比较容易有形状。粉类要保持松散的感觉。
2、白糖量我放的不多，各人根据自己口味添加。
传统小食品：芝麻酥糕
相关推荐
-
中国传统小食品-萨其马
中国传统小食品-萨其马 小当昨天给我留言,希望能吃到萨其马,这个萨其马我做过,失败过.变成了京果了.所以当这个"萨其马"一出来的时候,我没敢叫它萨其马.我对所有人都说是京果,呵呵. ...
-
传统过年磨牙小食芝麻巧果
传统过年磨牙小食芝麻巧果 过了年二十三的小年,春节的脚步就越来越近,家家户户都开始要准备过年了- 厨房里如果再开开油锅热火朝天的炸点什么传统年节小食的话,这年味就更加浓厚了哈- 原料: 中筋面粉200 ...
-
传统小食过春节3-山楂糕
传统小食过春节3-山楂糕 过节吃的油腻,应该时不时得来点开胃解腻的东西吃吃,今儿就上山楂糕!天生不是细致人,做好的山楂糕就等下刀切利整的上盘了,可我就耐不住性子,切了个歪扭七八! 原料: 山楂850g ...
-
讨好夫家的系列小点之四-芝麻酥条
做完椰蓉球,俺躺在床上动弹不得了.老公问:现在睡吗?俺有气无力地说:你先睡吧.老公奇怪:干嘛不睡?俺说:累过劲了,缓缓再睡.老公说:别做那么多了,意思点就行了.俺心里撇嘴:真的行?! 真的是累过了,早 ...
-
"一字要诀"做出裂纹美丽的桃酥-芝麻酥
"一字要诀"做出裂纹美丽的桃酥-芝麻酥 带着"酥"字的点心,只要听闻其名,就能引人口水.不费丁点力气咬上一口,酥松的口感四散开来,香气弥漫口腔,这是各类酥点的特 ...
-
超详细传统点心自制菊花酥的做法
超详细传统点心自制菊花酥的做法 "点心"这个词语,原意是饿时略为进食.传统点心就算看上去相当普通平常,吃起来也能让你有意想不到的惊喜.对于很多喜欢甜食的人,点心似乎是一种抵抗不了的 ...
-
适合儿童益智健脑的传统小点心~~~核桃
材料:低粉400克.植物油210克.鸡蛋一个(约40克).白砂糖140克.小苏打一小匙.核桃仁80克.黑白芝麻各少许 做法:1.核桃仁放入烤箱,170度中上层烤几分钟,烤熟即可 2.烤好的核桃仁装入保 ...
-
香郁酥软 椒盐芝麻酥饼
酥饼的口感通常都比较鲜嫩,而且做法也是相当简单的.这次就给大家推荐一款家常版的椒盐芝麻酥饼的做法,搭配到美味的椒盐还有浓香的芝麻一起点缀,味道就更加棒啦.这款小吃的做法很简单的,大家做上一点无论是自己 ...
-
酥香软糯 芝麻酥饼
如果大家有空闲时间,那么选择在家里制作一款老少皆宜的小吃来消磨时光是再好不过的选择了.这次就给大家介绍一款口感非常酥香软绵,又非常适合在家里来制作的小吃,名字叫做芝麻酥饼,它的做法十分简单,大家快来试 ...
