辣味金针菇鸡块
授权原创博客:yaya小舍
美食中国
辣味金针菇鸡块:
1、鸡块洗净,用盐,十三香,少许料酒,生粉拌匀腌制20分钟
2、锅内放油,烧至5成热,下鸡块炸至变白,捞出沥油
3、锅内少许底油炒香葱姜,加鸡块和干辣椒翻炒1分钟,加水,老抽焖煮以及洗净的金针菇,盖盖焖煮15分钟!出锅前洒上少许盐即可!我放的汤稍微多些,因为我用来拌面条吃了!
辣味金针菇鸡块
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