冬季时节饮食养生四要点

　　立冬，是进入冬季后的第一个节气，是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏的季节。天冷影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，增加肌体的御寒能力，同时也造成人体热量散失过多。所以，立冬后要适当进补对御寒很有好处。

　　进补前先引补

　　立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。

　　多温热少寒凉

　　天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

　　增加维生素A、C的摄取

　　增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲。

　　咸味入肾补益阴血

　　根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。

赞 (0)

相关推荐

  • 冬季饮食养生 四个比例很重要

    冬季饮食养生 四个比例很重要

  • 孔子教你冬季健康饮食养生

    <论语>中称,"肉虽多,不使胜食气."意思就是,席上的肉虽然多,但不能超过吃饭的量.由于蔬菜稀少,冬天的餐桌经常是肉类唱主角.即使是到现在,民间也流传诸如吃火锅.羊蝎子 ...

  • 秋季饮食养生"三要点"

    立秋过后,天气依然以闷热为主,所谓"秋老虎"说的就是这段时间.这时起,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础.北京中医药大学养生学教授张湖德说,夏季主"长&quo ...

  • 夏秋之交如何合理饮食 牢记四要点

    合理三餐 最为关键的早餐应以高蛋白食物为主,喝点豆浆或牛奶,同时搭配一点蔬菜和水果.在热能分配上合理的三餐比例是早餐占30%.中餐占40%.晚餐占30%.而对于肥胖人群应该要适当控制每日总热能的摄入, ...

  • 冬季饮食养生注意做好四个4比6

    冬季正是食补的最佳时刻,在享受美味的过程中,调理新陈代谢,保持体内循环平衡.那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢?下面,一起来看看饮食养生的4个4:6. 1.主食与副食的比例是4:6 通常我们所说的主食 ...

  • 女性更年期饮食养生要点是什么

    女性朋友到了中年,在绝经过渡期经期紊乱的时候,就会出现更年期,更年期易使中年女性出现多汗.易怒等症状,给女性健康带来了极大的危害,因此,现在出现了很多种治疗女性更年期的药物,但光靠药物不一定可以让病情 ...

  • 春季六大饮食养生原则

    春季,我们人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期,就让我们紧跟春天的脚步,开始春季养生进行时吧!首先,中医养生学认为:人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,适应一年寒热温凉的气候变化,才能保持健康.长寿 ...

  • 立冬时节话养生

    立冬时节话养生

    立冬时节话养生 前言:11月8日是二十四节气中的立冬.我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始. 立冬的由来 "立冬"节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气.我国古时民间 ...

  • 春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜

    春分时节饮食指导:祛湿健脾 多吃时令菜

    今天是春分,春分,古时又称为"日中"."日夜分"."仲春之月",在每年的3月19日-22日中的一天,即农历的二月十四日,春分后,中国南方大部 ...