一口香酥听得见--{琥珀桃仁}

一口香酥听得见--{琥珀桃仁}

A。准备

一口香酥听得见--{琥珀桃仁}

1.准备核桃

2.还有一些白糖

3.还有一些白芝麻

当然还有清水、清油……

B。开始做吧

一口香酥听得见--{琥珀桃仁}

1.剥出桃仁

2.准备一个大点的平盘备用 (我直接用的烤盘)

3.锅内水煮开,放桃仁进去煮烫一两分钟

4.捞出,摊在平盘上

5.锅内倒热水,放入两倍于水的白糖,保持中小火熬制

6.待锅内冒大泡时,入桃仁翻炒

7.炒至锅内糖稀变浓稠

8.将桃仁连同糖稀一起倒出,将锅洗净

9.锅内放适量油,五成热时,放裹好糖稀的桃仁炸制

10.炸到桃仁表面成琥珀时即可捞出,平摊在平盘上

11.趁热撒上白芝麻,裹均匀,即可

琥珀桃仁做法_如何做核桃仁

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