菠菜培根塔

菠菜培根塔

派皮原料(我做了一个8寸的,切出来的派皮捏起来又用挞模做了两个小的):低粉200克、黄油120克、盐3克、水60克。
馅料:洋葱小半个、培根3片、菠菜、盐、胡椒粉、蛋1个,淡奶油150克(没写分量的原料是自己看着加的,味道请根据自己的口味来调)。

菠菜培根塔

馅料做法:
1、菠菜用开水焯过后,过凉水备用。
2、烧热锅后倒少许油,将洋葱炒软后加入切成丁的培根,炒至变色后加入菠菜略炒,加入盐和黑胡椒粉调味后关火。
3、蛋打散,加入淡奶油搅匀。
派做法:
菠菜培根塔

菠菜培根塔(2)

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