西葫芦培根摊饼
原料:
培根3片、西葫芦1/2只、全蛋2只、洋葱碎少许、盐适量、辣椒面、胡椒面、花椒面少许。
西葫芦培根摊饼
做法:
1、加小半杯水,和适量面粉调成面糊。
2、锅里烧少许油。
西葫芦培根摊饼(2)
3、油热后放一勺面糊摊开。
4、锅底的一面凝固后,上面边缘也有点凝固的时候翻身,接着煎另一面。
西葫芦培根摊饼(3)
5、2,3分钟后另一面也凝固就可以了,要是担心不熟就多翻几次,多煎几分钟。
6、成品就是这样的,边上的缺口是我揪吃了
西葫芦培根摊饼(4)
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