土豆炖肉排的做法

土豆炖肉排的做法

材料:
排骨,土豆,胡萝卜,香菇,青椒。
调料:
盐,料酒,酱油,白糖,葱,姜,蒜,花椒,大料。
土豆炖肉排的做法

[5] [6]

土豆炖肉排的做法

做法:
1、土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。
2、排骨洗净,焯去血沫,沥干水分备用。
土豆炖肉排的做法

[5] [6]

土豆炖肉排的做法(2)

3、炒锅倒油烧热,放入姜片煸炒,下入排骨,翻炒几下后烹入料酒,加入白糖,炒匀后加入清水,酱油,葱段,大蒜,花椒,大料,大火煮滚后转小火,炖制1个小时至排骨软烂。
土豆炖肉排的做法

[5] [6]

土豆炖肉排的做法(3)

4、排骨软烂后就可以下入土豆,香菇和胡萝卜块了,这是加入盐调味,继续炖至土豆变软,汤汁不要完全收干,最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以装盘了。
土豆炖肉排的做法

[5] [6]

土豆炖肉排的做法(4)

喜欢两个人-土豆炖肉排
土豆炖肉排的做法

土豆炖肉排的做法

[5] [6]

土豆炖肉排的做法(5)

土豆炖肉排的做法

土豆炖肉排的做法(6)

(0)

相关推荐

  • 清香四溢 香菇土豆炖肉

    香菇的味道十分清香,而且其营养也是非常丰富,特别是用干香菇炮发的那个水,可千万不要倒掉了,那个水可以增鲜提味的极品啊,任何味精鸡精都达不到那个效果.今天给大家推荐的这款香菇土豆炖肉,口感鲜香四溢,吃起 ...

  • 鲜粉甜香 蜜汁土豆炖肉

    今天给大家推荐的这款蜜汁土豆炖肉,是一款口感比较清甜的家常菜肴,采用到了土豆和猪肉的搭配也是相当完美,再加上冰糖的调味,整个菜的口感由咸鲜转变成甜蜜,非常适合喜欢吃甜的同学哦,冰糖的热量也比较低,不用 ...

  • 土豆炖肉

    土豆可是是世界五大食物之一.那是深受全地球人民的喜爱.在中餐中,无论是拿来清炒还是与其它肉类一同烹制,都非常美味. 原料: 土豆.五花肉. 辅料: 香葱.盐.鸡精.大料.酱油.花椒. 做法: 1.土豆 ...

  • 怎样炖菜最香?热乎乎喷喷香的香菇土豆炖肉

    自己家做炖菜很少,夏天通常一次也不做.但到了天气渐冷的日子,做一大锅热腾腾的蔬菜炖肉还是挺合时节的.炖菜里一定少不了放些爱吃的五花肉,但怎样做炖菜最香呢?就是可以最好用平日煮的鸡汤.骨汤.高汤小火来炖 ...

  • 风味炖菜在家做-干豆角土豆炖肉

    随着立秋的到来,我估摸着以后的天气会慢慢滴,慢慢滴,逐渐滴开始转凉.上周上罢素菜,这周一开始就来个肉菜吧,前几日在家翻出了某好友从东北远道儿扛来的干货东北油豆角丝,加上些个五花肉土豆唔的做了这道炖菜, ...

  • 大酱肋排的做法

    原料: 肋排一小盒(大概7两),小土豆若干,白萝卜半根. 配料: 姜.蒜.红辣椒.韩国大酱.老抽.冰糖. 做法: 1.肋排洗净焯水后捞出沥干,备用.小土豆洗净蒸一小会后取出去皮,对半切开.白萝卜去皮洗 ...

  • 土豆红烧排骨的做法

    原料: 土豆两个.小排骨一斤半.葱2根.姜2片 调味料: 酱油少许.料酒1大匙.冰糖1大匙.豆粉1茶匙.麻油1茶匙 制作: 1.土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用. 2.炒锅烧热加1/3杯油爆香葱 ...

  • 老北京小吃 姜汁排叉做法

    A.准备 1.面粉 2.猪油 3.姜 liz的小啰嗦: 姜汁排叉的原材料其实很简单,就是上面列举的这三样,面粉就普通面粉,姜最好买黄姜,味道更香浓 一些,如果家里没有现成的猪油,也可以用食用油代替,当 ...

  • 土豆蒸鸡翅家常做法

    对于湖北人来说,节日聚会上如果没有蒸菜是不能成宴席的.蒸作为一种很重要的烹饪方法,是以水蒸气为导热体,将经过调味的原料,用旺火或中火加热,使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法. 由于它能锁住营养不流失,少油 ...