全奶白吐司的做法

全奶白吐司的做法

原料:
高粉、酵母、鸡蛋、盐、白砂糖、牛奶、黄油。
[5]

全奶白吐司的做法

做法:
全奶白吐司的做法

[5]

全奶白吐司的做法(2)

全奶白吐司的做法

[5]

全奶白吐司的做法(3)

小贴士:
吐司有很多关键的操作点,首当其冲的便是揉面。
揉好的面团,切一小块面下来
全奶白吐司的做法

慢慢扯开,能很轻易地扯开厚薄均匀的薄膜,光滑而有弹性,不易破裂
全奶白吐司的做法

[5]

全奶白吐司的做法(4)

这样的面团才能做出丝丝的组织
全奶白吐司的做法

全奶白吐司的做法(5)

(0)

相关推荐

  • 纯奶白吐司-值得收藏的百搭吐司(中种法)

    向大家推荐一下,这款吐司很百搭,而且口感也很好吃,直接吃或者做三明治什么的都不错.我老妈就喜欢什么料也不加的面包,我那挑剔的老妈说下次还做这样的面包哦. 用的是中种法,这个法子做出来的面包都不会差,而 ...

  • 朴实又充满麦香的全麦吐司

    材料: 高粉145克.全麦粉145克.盐5克.奶粉13克.细砂糖38克.蛋液23克.速溶酵母5克.水150CC.无盐奶油25克. 朴实又充满麦香的全麦吐司 做法: 1.将配方中1/4水加热只微温,与酵 ...

  • 饱含历史的吐司诞生记.[全麦吐司]方形

    饱含历史的吐司诞生记.[全麦吐司]方形 有博客的人,有这样一个很大的好处,想要找哪段记忆,那么就找博客吧.翻到从前才发现,买烤箱烤第一道食品至今,马上就要三年了.只所以说饱含'历史'的吐司诞生记,还要 ...

  • 十谷全麦吐司

    十谷全麦吐司 原料: 高粉250克.奶粉20克.糖45克.盐4克.酵母5克.水70克.汤种75克.黄油25克.十谷全麦预拌粉10克.葡萄干60克. 汤种的具体做法 做法: 1.将汤种.糖.盐.面粉放到 ...

  • 全麦吐司

    全麦吐司 昨晚,征求爷俩儿的意见,晚饭吃什么.老公说:"馄饨!"我:"来不及!"老公:"那,疙瘩汤?"我问正在玩电脑的浩浩:"吃不 ...

  • 水果酸奶吐司的做法

    ≮美食原料≯ 全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量. ≮美食做法≯ 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁. 2.水果洗净切小块备用. 3.将酸奶盛入碗中,调入适 ...

  • 竹炭吐司的做法

    墨色添香新面包--竹炭吐司 原料:高筋面粉400克,竹炭粉8克,细砂糖40克,盐3克,黄油30克,酵母6克,奶粉33克,水220克,奶 酪100克(夹在面包片里).烘焙食谱 做法: 1.将全部所需材料 ...

  • 法式吐司的做法

    原料: 白吐司2片.鲜奶200ml.鸡蛋2个.细砂糖1大匙.奶油2大匙.香草精数滴.草莓酱汁适量.薄荷叶少许.糖粉少许. 做法: 1.先将鲜奶.蛋.线砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁: 2.将每片吐 ...

  • 冬季药膳暖身汤品[十全药炖排骨做法]

    准备材料: 排骨 800g, 带皮姜片 30g, 清水 1500㏄, 盐 1.5小匙, 红砂糖1小匙,米酒(或黄酒) 70㏄ 十全药炖排骨药材1组 (黄耆10g,当归 8g,川芎 5g,熟地5g,黑红 ...