芝士面包棒

与其说它是面包,不如把它当零食更恰当,香脆的口感让人一口接一口,不仅我们爱吃,也是我家大饼的心头好,是能让它乖乖听话的小魔棒~
【材料】:
高筋面粉150g、低筋面粉50g、细砂糖15g、盐1/2小勺、酵母粉1/4小勺、水100g、芝士粉20g、盐奶油15g、黑、白芝麻各1大勺。
芝士面包棒

芝士面包棒

【步骤】:
1、后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团,再分割成两份,分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵。(我是为了试试黑白芝麻的区别才这样做的,可以直接把芝麻混合在面团里就好)
2、发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状。(不需要滚圆松弛~)
3、面团切割成宽约1cm左右的长条,双手将面团稍弯成卷曲状。
芝士面包棒

4、排入烤盘松弛约15分钟。(不需要很充足的最后发酵~)
5、烤箱预热180度,烤焙15-20分钟。(烤焙时间短的话,面包棒比较柔韧,也是一种口感,看各人喜好吧)
芝士面包棒

芝士面包棒(2)

小小的包装下,可以送人啦~
芝士面包棒

芝士面包棒(3)

(0)

相关推荐

  • 迷迭香芝士面包条

    迷迭香芝士面包条 今天来款适合当零食的面包包吧,很适合做磨牙棒,呵呵!冷了的话,再烤一下会特别好吃,嘻嘻!没有加黄油,所以没有那么多的负担,放心大胆的吃吧,我这几天的早饭就是这个了,哈哈! 原料: 高 ...

  • 淡奶油芝士面包 自制超好吃健康土司

    喜欢芝士的香味,浓郁又不过分,好像恰到好处的关怀,受用不尽. 奶油芝士做成的蛋糕,足够让任何挑剔的人放弃对它的抵抗,乖乖的拜倒在那醇美的口味之下. 而不论是硬芝士还是芝士粉,投入面筒里,那扑鼻的奶香味 ...

  • 热狗芝士面包

    制作难度:两颗星 准备时间:10分钟 制作时间(含烘焙时间):85分钟 基础发酵:80分钟左右 中间发酵(松弛面团):15分钟 最终发酵:30分钟 时间总计:220分钟 烘焙火力:上下火170度(提前 ...

  • 燕麦芝士面包

    5年,恩,5年前的今天我俩的关系正式进步到合法同居,时间过的真快.. 原料: 高粉250g.酵母1又1/4小勺.盐3g.糖30g.蛋50g.牛奶110-115g.黄油25g. 表面装饰: 即食燕麦片适 ...

  • 金枪鱼芝士面包

    咸味面包,有着独特的魅力,似乎更适合中国人对果腹食物的偏好.这款金枪鱼芝士面包,外头是松软的面包,里面是浓香的馅料,这样的组合,何止是饱足. 原料: 高筋粉250g.低筋粉50g.无盐黄油15g.鸡蛋 ...

  • 菠菜培根芝士面包

    今天的这款面包,是我在一个日本网站上学习的,感觉还不错,就做来试试了,可以给那些不喜欢吃菠菜的人享受,这样搭配出来,吃不出一点儿菠菜的味道!这次又换了一种据说是加拿大的面粉,不知道,是古船进口的,但是 ...

  • 如此简单的事.[火腿芝士面包]

    做美食做的多了,便会遇到零零几几的朋友或者陌生人,问到这个配方中的这种东西应该怎样,那个配方中的那种东西应该多少,态度俨然把我当做美食场上的'老手'每每如此,汗颜无比.我不过是选择了美食生活这条路,加 ...

  • 美食很简单 枫糖核桃面包棒

    学习烘焙可不是一件简单的事,但任何事都是开关难,如果做了一段时间,不仅得心应手,而且自己还能创造出一些新的做法出来.这款枫糖核桃面包棒的做法其实还是相对简单的,如果没有枫糖,用蜂蜜来代替也是不错的.在 ...

  • Grissini(意大利面包棒)

    做甜包是玩了命地打面团,面团要能拉出薄薄的膜,膜还得结实些,如果方方面面控制得好自然没问题,哪个环节一疏忽,前面的辛苦全部白搭,实在是辛苦.今天我来做减法,上个打破常规的面包Grissini,薄薄的膜 ...