橙皮三文鱼

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
美食中国
今天是初五。早上醒来就问老公,破五是不是有吃饺子的习俗?老公虽不是很肯定,但我们决定包饺子了。嘿嘿~~计划赶不上变化,早餐和午餐我们两人都没吃到一块去。我吃面包的时候,他没饿,他吃面条的时候我还饱着。
午睡到了天快黑的时光,突然想起冰箱里还有三文鱼,于是,边往厨房奔边嚷嚷~~俺不吃饺子了,俺要吃三文鱼!
嘿嘿~~
初五应该是个有讲究的日子,鞭炮此起彼伏地在楼前房后炸了一天。我们也抱着蓉儿下了楼,点燃了一个大辫子。那飞溅的火化和震耳的噼啪声让节日的气氛从心中腾然而起!
橙皮三文鱼

橙皮三文鱼

主料:三文鱼
橙皮三文鱼

橙子泡水半个小时后洗净,削下薄薄的一层外皮
橙皮三文鱼

将三文鱼片洗净沥干水分,然后放入盐、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁)、黑胡椒粉、蒜蓉、橙皮碎拌匀腌制20分钟以上
码入垫有锡纸的烤盘中
烤箱预热,200度烤十分钟。

橙皮三文鱼(2)

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