橙香果味盛宴猪排

授权原创博客：李雨璨奋不顾身的BLOG
美食中国
腌制了四块。两块做了黑椒的，两块做了酸甜口。
喜欢吃甜的喜欢吃酸的，橙子做这道菜是最合适的，跟黑椒味的比起来，更有另外一翻滋味。看上就喜庆、充足，满满的甜美感，营养很丰富，所有的维他命都一齐来吧。
夏日的午后，来这一份酸甜的果味猪排，沁人心脾的乐滋感受，愉悦呀！
原料：
里脊肉、橙子、猕猴桃、荔枝，喜欢什么水果都可以放。
橙香果味盛宴猪排

橙香果味盛宴猪排

做法：
猪排腌制好，请参见黑椒猪排；
煎的时候均匀裹上一层蛋黄，用蛋黄是因为颜色会漂亮，会更衬果味；
煎到两面金黄，就行，煎的时候油温要热一些，煎好后用纸巾把多余的油吸掉；
水果备好装盘；
然后切一个橙，挤出所有的橙汁，小火不停搅拌，直至浓稠，浇在猪排上就行了，可以用水淀粉勾芡一下；
最后洒上点橙皮。
橙香果味盛宴猪排

浓郁的橙汁猪排，配合水果，真是幸福感十足的一道菜哈。

橙香果味盛宴猪排(2)

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