青椒焖水鱼

青椒焖水鱼

原料:
水鱼500克,朝天椒100克,卜椒50克,蒜子20克,姜10克,盐3克,味精2克。
做法:
1、水鱼杀尽去内脏冲去血水,切成小块;
2、新鲜朝天椒改成小段;
3、锅内入茶油入姜片,入水鱼煸香,加盐、卜椒;
4、加入朝天椒翻炒调入盐、味精即可。
特点:
清香味浓。
提示:
火候不宜过猛。

青椒焖水鱼

(0)

相关推荐

  • 香辣不燥的开胃下饭菜--青椒焖排骨

    青椒排骨还需要的配料有:料酒.酱油.盐.白糖. 1.青椒切段.小米辣切得短些,小黄姜切片. 2.五成油温下入排骨,加入花椒.姜片和料酒. 3.煸干水汽,加酱油适量,白糖适量.. 4.加入青椒,加盖焖几 ...

  • 酸甜适中 油焖糖醋青椒

    青椒不仅适合与其他食材搭配着吃,也适合单独制作成别具风味的美食.这道油焖糖醋青椒就是其中之一,其做法简单,制成后香气四溢,令人胃口大增. 主料 青椒 8个 辅料 油 适量 糖醋汁 30毫升 香油 适量 ...

  • 滑爽劲道 四季豆焖面

    焖面是一种非常简单易学的北方小食,大家都知道,北方基本上以面食为主,所以他们用面粉所创造的一些美食非常有味道.这次给大家推荐的这款 四季豆焖面,就搭配到了滑嫩鲜香的四季豆一起,成品的口感劲道又爽滑,营 ...

  • 北方人至爱的家常铁锅焖面

    铁锅焖面,是妈妈的拿手饭,自然而然我对其有种特殊的好感.北方小镇大多数地方烧的是炕,所以一直都延用灶台做饭,而这种传统的灶台铁锅用来焖面,味道出奇的好.或许因为这个原因,故而北方人对铁锅焖面有一种浓的 ...

  • 油焖茄子的做法

    油焖茄子原料:茄子400克,青椒2个,大蒜4瓣,葱10克,姜10克调料 白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml) 油焖茄子的做法: 1,准备材料 2,茄子切去柄.蒂,洗净,切 ...

  • 教你做酱焖牛肉小土豆

    原料: 牛肉500克. 小土豆300克. 杭椒6根. 大蒜3瓣. 干葱2头. 香菜根10根. 花生50克 调料: 甜面酱3汤匙(45ml).盐1/2茶匙(3克).料酒1汤匙(15ml).白糖1茶匙(5 ...

  • 家常焖面的做法

    原料: 手工面(或碱面)猪肉.豆角.青椒,花生油.盐.鸡精.味精.蒜蓉.香油.酱油. 做法: 1,猪肉一定要是半肥瘦的,这回也不能再用电饭煲了,把炒锅烧热,放入花生油少许,一点点就可以了,油太多会腻的 ...

  • 香滑可口 家常香菇焖鸡块

    香菇和鸡的搭配可以说是我们日常生活当中非常常见的一种组合了吧,香菇的鲜美再加上鸡肉的滑嫩,做出来的菜往往鲜香四溢,让人闻之即食欲大开.这次就给大家推荐一款家常香菇焖鸡块的做法,采用到的是更加鲜香的干香 ...

  • 辣得够味 辣酱肉丁焖魔芋

    魔芋真是个好东西,不仅口感软滑,而且营养丰富,还有一定的减肥效果,这道辣酱肉丁焖魔芋对于无辣不欢的人来说再适合不过啦,非常值得大家一试. 主料 猪肉 1块 青椒 1根 红椒 1根 魔芋 1袋 辅料 食 ...