每天该吃多少主食

不少人在膳食结构上存在一种误区:主食多吃会发胖,蛋白质多吃有利健康。营养专家认为,科学饮食应结构均衡、营养平衡,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右。由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的。
人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右。
健康的饮食应为:男性每天摄入主食400克,女性300克,其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构,土豆为主的薯类食物每天应摄入170克,蔬菜、水果日摄入300至400克,奶类每天保证摄入200克,多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉,少吃猪肉。健康人群一天主食(碳水化合物)的摄入量不能少于150克,更不能一点主食(碳水化合物)都不吃,在没有碳水化合物摄入的情况下,机体将以大量的氧化脂肪产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累,造成酮中毒。

每天该吃多少主食

(0)

相关推荐

  • 不要再误解主食了!4大原则教你吃对主食

    受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅 中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明 对主食的4个误解 误解一 主食热量高,吃了容易发胖 这个观点已经深入人心,但事实并非如此.1克脂肪产生9千 ...

  • 西红柿面疙瘩:最适合夏天吃的主食

    西红柿面疙瘩:最适合夏天吃的主食 原料: 西红柿两个.鸡蛋2个.面粉200克.水60克.料酒1汤匙(5ml).盐1又1/2茶匙(3克,+盐5克). 做法: 1.准备材料: 2.面粉加入3克盐,并且慢慢 ...

  • 考生适合吃什么样主食--杂粮豆包

    又到一年考试季了.去年曾发过一篇关于考试期间饮食方面的博文.今天先说说吃主食,再说说学生.考生吃主食的话题. 如果以前一直不怎么吃豆类食物,那么就要避免在考试期间吃豆类,因为豆类容易在肠道中产气,造成 ...

  • 食品归类 你吃对主食了吗?

    黄豆.黑豆是可以煮粥的杂粮吗?栗子.银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗?土豆.红薯.山药和芋头是粮食还是菜?菱角和藕,算蔬菜.零食还是粮食?你也经常遇到这种考验自己百科知识的大问题吧,为&quo ...

  • 吃主食其实更帮助减肥

    一直以来,主食背负着"难消化.易发胖"的罪名,很多人吃饭时都习惯先吃菜和肉,少吃或不吃主食.其实,这样反而不利于消化. 从广义上来看,主食指粮食,包括米.面.粗粮.薯类等食材,主食 ...

  • 饮食误区:主食吃太少易致病

    有不少人都在鼓吹不吃主食可以减肥的观点,但是也有不少专家出来纠正,声明必须吃主食才是维持健康苗条的必要因素.面对这些不同的声音,不少人出现盲从现象.其实,完全拒绝主食的话,很容易对你的身体造成伤害.想 ...

  • 饮食误区:主食吃太少人易致病

    曾经,米饭.面条.馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食,可是生活好了,这些最"朴实"的食物却离我们越来越远.因为可以吃到新鲜的蔬菜水果.丰富的鸡鸭鱼肉,越来越多人觉得,主食只是用来填 ...

  • 吃主食别选这些"白富美"

    首先,主食之所以发白,是由于其营养成分中碳水化合物所占的比例大.但在这种情况下,主食中所含的钙.铁.锌等微量元素和B族维生素以及膳食纤维的量就会相对减少.因此,主食颜色越白对健康越不利.另外,颜色过白 ...

  • 换换主食吃荞麦更健康

    随着生活水平的提高,人们逐步注意食物品种多样化.不过,往往只注意了副食如菜肴品种的多样化,却忽视主食品种的多样化.其实,主食品种多样化亦很重要,尤其应当改变单纯吃大米或面粉的习惯,尽量做到多吃五谷杂粮 ...