对抗炎夏的一道大肉汤:冬瓜瓤炖猪脚

冬瓜蒸咸肉,口味清淡,冬瓜扒海米或者瑶柱,都是好菜。
听过纯粹的清淡冬瓜菜肴没?冬瓜煮马蹄子,绝对是美味可口的夏日菜肴。
剩下的冬瓜瓤怎么用呢?当然可以扔了它,但你知道么,冬瓜囊可是好东西,冬瓜瓤是古今常用的美容佳品。李时珍言:“(冬瓜瓤)洗面澡身,去黑渍,令人悦泽白皙。”用新鲜的冬瓜瓤擦拭颜面及全身。可使皮肤光泽白润。《本草图经》里也说:润肠通便冬瓜瓤,清热,止渴,利水……好处多着呢。
如果用冬瓜瓤煮猪脚汤,效果怎么样?好极了,这道汤水有丰富的骨胶原,也汤水清雅,算是对抗炎夏的一道大肉汤了。
冬瓜瓤炖猪脚:
对抗炎夏的一道大肉汤:冬瓜瓤炖猪脚

原料:
冬瓜瓤、猪脚。
做法:
猪脚飞水,冬瓜瓤洗干净,清除干净瓜子,一起放到锅里炖两个小时以上,调味即可。
对抗炎夏的一道大肉汤:冬瓜瓤炖猪脚

对抗炎夏的一道大肉汤:冬瓜瓤炖猪脚

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