青豆玉米炒腊肉做法
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食材:
青豆,玉米粒,腊肉,黑胡椒,葱,红椒
做法:
1.将腊肉洗净切成片备用
2.锅内倒油后放入葱和红椒爆香
3.放入腊肉翻炒
4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少许水加盖焖一会再翻炒熟
5.加入黑胡椒和少许食盐调味出锅即可
TIPS:
因为腊肉腌制时加了很多调料,所以炒的时候不必再多加调料,
辣椒干我选用比较辣的一种,这样带有辣味才更下饭
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