香菇炒蛋

授权原创博客:lailai de 煮食日志
美食中国
今天给大家带的是一个好吃简单的菜,香菇炒蛋。菌菇和鸡蛋都是很鲜香的食物,搭配在一起就更好吃了。 喜欢香菇的朋友可以试一下。
原料:
有干香菇和鸡蛋。我把香菇提前1小时用热水泡上,盖上盖子。等要用的时候洗干净。留下泡香菇的水,滤去杂质备用。
香菇炒蛋

做法:
1、把香菇切丝,鸡蛋加盐、料酒打匀。
2、锅如油炒熟鸡蛋,盛出。[美食中国]
3、锅入油,炒香菇,加泡香菇的水没过香菇,加盐。
4、盖锅盖,用小火烧到香菇软嫩,成熟。
5、待烧至汤汁将尽时,加入鸡蛋翻炒,起锅。
上菜
香菇炒蛋

香菇炒蛋

(0)

相关推荐

  • 香菇胡萝卜蛋炒饭

    我这人现在真的是完蛋了,由于长期以来整天光吃东西不做事,以至于现在只要做一点点的事情,就得用大量的食物来填饱肚子.就说昨天吧,上午出门办了一点点事,结果中午回到家时真是饥肠碌碌,见着什么都像是个大鸡腿 ...

  • 香菇香肠蛋炒饭

    香菇香肠蛋炒饭 但是,最常吃的,还是炒饭,因为方便,快捷,更可以随心所欲,任意搭配.香菇,火腿,香肠,青豆,玉米,辣白菜,胡萝卜...家里有什么就可以放什么,喜欢什么就可以放什么!!然后,可以加猪油, ...

  • 微辣开胃 尖椒木耳炒蛋

    作为一款家常菜,这次给大家推荐的这款尖椒木耳炒蛋可以说是非常经典了.它的制作过程非常简单,而且食材获取也很容易,吃起来鲜香中又带着一点点辣,开胃生津,而且由于加入到了木耳和鸡蛋,所以这道菜的营养也十分 ...

  • 什锦炒蛋的做法

    原料: 鸡蛋两个,香菇两朵,竹轮半根,芽菜一小把. 调料: 色拉油.精盐各少许. 做法: 1.香菇切片,竹轮切斜片,芽菜切碎. 2.鸡蛋打散,加入少许色拉油. 3.将切好的香菇.竹轮.芽菜,放入已打散 ...

  • 丝瓜炒蛋的做法

    原料: 丝瓜两根,鸡蛋两只.蒜茸.姜丝.小葱.胡椒粉.香油.盐.鸡精适量. 制作: 1.将丝瓜去皮,洗净切菱形块待用. 2.将鸡蛋打入碗中,放少许盐.胡椒粉.小葱花,用筷子将其搅拌均匀. 3.点火,在 ...

  • 美味可口 韭菜炒蛋

    韭菜炒蛋这道菜大家一定都吃过吧,韭菜中含有大量的维生素和矿物质,鸡蛋也是含有丰富营养的食材,这两种食材搭配在一起,真的是美味又营养. 主料:韭菜 200克. 鸡蛋 2个 辅料:油 适量. 盐 适量 温 ...

  • [番茄炒蛋做法|怎么做西红柿炒蛋](附番茄炒鸡蛋成功秘笈)

    要番茄炒鸡蛋好吃,先有翻一翻它能超成功的秘笈: 番茄秘笈一: 番茄和鸡蛋的比例:3:2 这个在居然童鞋眼中是黄金比例!通常咱们用两鸡蛋配上大番茄两个.鸡蛋和番茄得比例非常主要,要是番茄少了,炒蛋吃起来 ...

  • 番茄炒蛋做法大全_详细大图教你怎么做西红柿炒蛋

    原料: 西红柿两个,鸡蛋2个,盐少许,味极鲜酱油少许,葱花适量. 1.将西红柿洗净后用勺子在表面刮几下,将皮去掉.外皮经勺子刮后皮就会很轻易的剥掉. 2.葱花切成小片,鸡蛋加少许盐打散,西红柿切成块. ...

  • 蘑菇炒蛋有助于预防胰腺癌

    英国<每日邮报>最新报道,富含微量元素硒和镍的饮食,比如蘑菇炒蛋,有助于预防胰腺癌. 富含镍的食物包括芦笋.蘑菇.梨.豆类和茶:富含硒的食品包括巴西坚果.葵花子.鸡蛋和多脂鱼类如金枪鱼和沙 ...