鸡肉玉米粥

授权原创博客:宝宝家de健康美食

用料:
鸡腿、玉米、姜。
做法:
1、煮粥。水开后下米,煮到大米软烂。
2、鸡腿去皮,去筋膜,切丁。切之前用刀拍松鸡肉,用刀面平拍两下就可以了,这样能让鸡肉更嫩滑。将切好的鸡肉加少许胡椒,淀粉和水调匀备用。
玉米,用现成的玉米罐头的可以。我用的新鲜的玉米棒,煮熟后用小刀切下玉米粒,生的比较容易碎掉。
姜,切丝。煮给小朋友吃,可以切片,吃的时候容易挑出来。
3、粥煮好后,将鸡肉、玉米、姜一同倒入,轻轻搅动,粥快要开的时候,关火,这样烫出来的鸡肉是最嫩的,再加上少许盐和香油就好了!
鸡肉玉米粥

鸡肉玉米粥

(0)

相关推荐

  • 玉米粥加碱得不偿失!煮粥不加碱加什么好?

    煮粥不宜加碱!小心营养流失 很多人煮粥加碱以调高粥的粘稠度,认为这样更容易吸收粥中的营养.殊不知,碱是多数维生素的大敌.维生素C.维生素B1.维生素B2.叶酸等维生素都非常怕碱.在碱性条件下加热,损失 ...

  • 立秋节气要咬秋 黄瓜鸡肉卷咬出好食欲

    主题:黄瓜鸡肉卷 食材:面粉100克,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡肉200克,料酒.淀粉适量,甜酱或辣椒酱适量 做法: 1.将黄瓜洗净后对切,一半切丁后打汁备用,一半切丝备用,胡萝卜洗净后取半根切丝备用, ...

  • 教你几招辨别新鲜鸡肉

    教你几招辨别新鲜鸡肉

  • 怎么炒鸡肉好吃_炒鸡块的做法大全_鸡块的家常做法

    美味炒鸡块 材料:嫩鸡1只 青红辣椒适量 制作: 1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用: 2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块: 3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀, ...

  • 清爽味 生菜鸡肉卷

    "直接用生菜包着鸡肉,做成的鸡肉卷,咬上一口,清爽的生菜下面是鲜美的鸡肉以及浓郁的葱香!" 主料: 鸡脯肉适量 辅料: 糖适量 油适量 甜面酱适量 青瓜1条 京葱1条 生菜适量 蚝 ...

  • 多吃鸡肉鱼肉可预防肝癌

    浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析.结果表明,多吃白肉(鸡肉等)和鱼肉可使原发性肝细胞癌(HCC)危险降低22%~31%.不过,研究人员表示,没有 ...

  • 最适合春季能让孩子长高的一道菜[蚕豆烧鸡肉]

    蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙.锌.锰.磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用.蚕豆中含有丰富的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育,这点并非口服补钙品能与其 ...

  • "速成鸡"伤不起 优质鸡肉如何选?

    选购优质鸡肉小窍门 1.购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观.色泽.质感.新鲜.卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑.如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色.用手指 ...

  • 鸡肉怎么吃?母鸡炖汤最好

    鸡肉价格便宜.含脂肪少.肉质细嫩.做法多样,一直是中国家庭餐桌上的常客.记者采访权威营养专家,告诉你几个有关吃鸡的真相,让你明明白白吃鸡. 真相一:鸡汤营养远低于鸡肉 在很多人眼中,喝鸡汤最补,剩下的 ...