减肥沙律的做法 / 健康吃出来

授权原创博客：珊珊的吾三吾四博客
美食中国
成品：
减肥沙律的做法

材料：火龙果半个，香蕉半条，奇异果一个，水蜜桃半个，车厘茄两个，燕塘酸奶一杯，啫哩少许。

减肥沙律的做法

做法：很简单，水果削皮，切块，摆在盘中
减肥沙律的做法

加入啫哩

减肥沙律的做法(2)

倒入美味的燕塘鲜奶发酵酸奶
减肥沙律的做法

味道几好，珊珊吃半碗就很饱了！

减肥沙律的做法(3)

燕塘鲜奶发酵酸奶－－－营养丰富的肠胃调节饮品，每杯含有150亿个活性乳酸菌，能有效调节肠胃，预防便秘,且采用指定牧场的鲜奶，营养丰富，且口感浓郁，能有效代替沙拉酱。因为沙律酱含有的脂肪太高了。
火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。每100克含有60卡路里，还含有胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等因此，决定了它具有以下几个独特的功效：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。特别适合减肥人士食用。
香蕉－－－“快乐水果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧，所以又被称为“智慧之果”。香蕉是盛产于热带、亚热带地区的水果。香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉的营养高、热量低，含有丰富的磷和丰富的蛋白质、钾、维生素A和C等，其膳食纤维含量也较高，几乎含有所有的维生素和矿物质以及丰富食物纤维，而其热量却很低。因此，香蕉就成了女士们减肥的最佳食品。且香蕉性寒、味甘；有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用。
水蜜桃－－－养颜水果，據《本草綱目》記載："桃可作脯食，益顏色，肺之果，肺病宜食之。"營養學家在分析比較後，確定桃子每百克可食部分中磷、鉀、核黃素、尼克酸、抗壞血酸的含量比蘋果、梨、葡萄都高。蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨多七倍。鐵的含量更豐富，比蘋果多三倍，比梨多五倍。一颗中等大小的水蜜桃含有丰富的维他命和矿物质。它包含有维他命A和C、核黄素(Riboflavin)和胡萝卜素(Beta carotene)，水蜜桃也不含钠、不含脂肪、无胆固醇和低热量。大约40 CAL的热量、0.6g的蛋白质、10g的碳水化合物、食用纤维1.5g和维他命A含量47RE。口感好，容易消化，適合各種年齡層的人食用，桃有健美皮膚、清胃、潤肺、祛痰利尿的功能。
奇异果－－－新水果之王，奇异果富含的营养成分包括：β－胡萝卜素、维生素Ｅ、维生素Ｃ（抗坏血酸）、叶绿素、精氨酸、多酚类等，营养最高奇异果所含的维生素Ｃ比苹果高出20到80倍，每１00克鲜奇异果肉约含100至300毫克甚至超过400毫克维生素Ｃ。能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。奇异果中大量的果胶（膳食纤维之一）能促进肠胃蠕动，增强消化能力；更能有效地快速清除体内堆积的有害代谢物，适合有便秘困扰的人食用。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/u/486deb47010005yh

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