加吉鱼汤
材料：
红磷佳吉鱼一条500克、姜片几片、醋1勺、白糖半小勺、酒1勺、盐3克、白胡椒粉2克、罗勒叶几片
加吉鱼汤
做法：
1、热锅温油，爆香姜片，放入处理好的佳吉鱼；
加吉鱼汤(2)
2、2分钟后翻个身，另一侧也2分钟，让每一面都煎出金黄色；
3、加入开水煮到滚，加料酒继续旺火2分钟，再加入白糖、醋、罗勒叶，转小火30分钟，直到汤变浅白；加盐、白胡椒粉调味就可以了。
加吉鱼汤(3)
4、喝了汤，奔光风霁月的明天出发。
加吉鱼汤：
加吉鱼是一种海洋鲷科鱼，分红加吉和黑加吉两种。加吉鱼肉质细嫩味道鲜美，头部胶质、脂肪含量丰富，很适合煨汤。烧和焖着吃也错。加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，中医认为：加吉鱼具有补胃养脾、祛风祛寒的功效。
加吉鱼汤(4)
相关推荐
-
干烧加吉鱼
材料: 加吉鱼.洋葱.生抽.糖.盐.1/4杯红酒.姜葱蒜. 干烧加吉鱼 做法: 1.热锅热油煸香姜葱蒜. 2.入加吉鱼翻个身,加些洋葱. 干烧加吉鱼(2) 3.加些生抽.糖.盐.1/4杯红酒. 4.中 ...
-
关于加吉孩的童年趣事-酱烧加吉鱼
我们海边人流传一句话:一鲈二鲳三加吉,说的是海里最好吃的鱼排序:鲈鱼第一,鲳鱼第二,加吉排第三.关于加吉鱼还有个好玩的事情就是:小时候,我们吃加吉鱼时都要找"加吉孩",说的是鱼头里 ...
-
一道最适合宴请客人的大菜荷包加吉鱼的做法大全(组图)
做这道菜,红鳞加吉鱼是首选,黑鳞加吉次之,俺这条是红鳞的,看人家的脑袋.鱼鳍.背部,身份的象征啊,因为红所以喜庆,所以是宴席上的必备 荷包加吉鱼 (如何做一道胶东顶级宴客菜) 原料:加吉鱼.肉馅.香菇 ...
-
美味海鲜 干烧加吉鱼
加吉鱼又名鲷鱼,是一种非常常见的海产鱼类,它的肉质细嫩鲜美,而且烹饪起来也比较简单,就比如今天给大家介绍的这款干烧加吉鱼,就非常适合大家自己在家中来做.做出来的成品鲜香可口,吃起来也是让人觉得十分开胃 ...
-
酱烧加吉鱼
酱烧加吉鱼(酱香浓郁,鱼肉入味)鱼的做法大全 原料:黑鳞加吉鱼.葱姜.大蒜.面酱.油.老烧.香菜.盐等调味料 做法:加吉鱼清洗干净后,刮干净鱼鳞,豁开鱼肚将鱼的内脏取出扔掉,将鱼鳃也清除干净,再用水清 ...
-
豉香加吉鱼
加吉鱼,学名"真鲷",属于鲷科.体高侧扁呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大口小,背鳍和臀鳍有硬棘.加吉鱼喜欢栖息于泥沙底的近海,主要摄取珍贵贝类及甲壳动物为食,游泳较迅速 ...
-
16道祛热消肿解毒汤
16道祛热消肿解毒汤 椰菜豆浆芝士汤 百合无花果汤 枸杞大枣车前草汤 甘草鱼丸红薯汤 蜂蜜柚子茶 DIY苹果玉米汤 蔬菜排骨汤 加吉鱼汤 丁香鱼丸汤 16道祛热消肿解毒汤 自制润肺益气的调理汤 杨梅梨 ...
-
节日家宴海鲜攻略 YOYO的72款自制海鲜做法
点击图片或文字,打开链接,就可以详细浏览具体做法. 让你神采奕奕的一道汤海参当归汤 [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >> 节日家宴海鲜攻略 YOYO的72款自制海 ...
-
15款美丽肌肤的家常靓汤
15款美丽肌肤的家常靓汤,点击图片可查看详细制作过程. 加吉鱼汤 丁香鱼丸汤 冬瓜灵芝汤 荸荠肉丸汤 李子果香鸡 蔬菜排骨汤 补血益肾的牛尾汤 花椰菜豆浆芝士汤 白芷多宝鱼汤 15款美丽肌肤的家常靓汤 ...
