什锦榨酱义大利麵的做法

原料：
义大利麵200公克、猪绞肉100公克、豆干3块、红萝卜1/3条、虾米20公克、大蒜3瓣、深色豆瓣酱150公克、沙拉油50公克、酱油2大匙、冰糖20公克、冰开水450公克。
做法：
1.将豆干及红萝卜洗净切丁、虾米及大蒜剁碎后备用。
2.将豆瓣酱加入少许的水用果汁机打匀后。
3.将绞肉、豆干丁、红萝卜丁及虾米分别热油锅炒香后备用。
4.煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。
5.锅中放入50公克的油炒香大蒜后，再放入作法2及作法4的材料略炒，最后再加入酱油及冰糖、水燉煮至浓稠状后起锅。
6.捞起作法4的义大利麵加入作法5的酱料拌匀后即可食用。

什锦榨酱义大利麵的做法

赞 (0)

相关推荐

  • 海山酱义大利麵的做法

    原料: 义大利麵180公克.橄欖油50公克.甜麵酱30公克.蕃茄糊40公克.甜辣酱20公克.酱油膏10公克.白酒醋20公克.果糖30公克.辣油10公克.水100公克.香菜适量. 做法: 1.将黄瓜洗净 ...

  • 精力酱义大利麵的做法

    原料: 义大利麵200公克.腰果20公克.核桃30公克.南瓜子30公克.葵花瓜子20公克.黑芝麻10公克.白芝麻10公克.香椿叶约14片左右.酱油露20公克.白酒醋30公克.果糖20公克.橄欖油20公 ...

  • 腊味清酱义大利麵的做法

    原料: 蝴蝶麵200公克.腊肠2条.白酒100公克.九层塔叶5片.大蒜3瓣.洋葱1/4个.帕梅善起司粉30公克.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.将大蒜切末.洋葱切丁.九层塔切碎后备用. 2.将腊肠蒸约 ...

  • 松子酱义大利麵的做法

    原料: 义大利麵200公克.松子80公克.红椒粉4公克.大蒜粉3公克.盐及胡椒粉各少许.橄欖油50公克.三岛香鬆适量. 做法: 1.热一锅炸油放入松子,以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用. 2.将红 ...

  • 蛤蜊清酱义大利麵的做法

    蛤蜊清酱义大利麵的做法

    原料: 义大利麵200公克.蛤蜊600公克.米酒150公克.辣椒1条.大蒜3瓣.洋葱1/2个.橄欖油40公克.九层塔20公克.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.将大蒜切末.洋葱切丁,辣椒及九层塔切碎后备 ...

  • 蔬菜奶油义大利麵的做法

    蔬菜奶油义大利麵的做法

    原料: 意大利麵200公克.蘑菇200公克.红甜椒1/2个.花椰菜1/2个.大蒜2瓣.洋葱1/4个.高汤150公克.奶油白酱80公克.鲜奶油60公克.奶油50公克.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.煮一 ...

  • 蟹肉奶油义大利麵的做法

    蟹肉奶油义大利麵的做法

    原料: 斜管麵180公克.蟹腿肉200公克.绿花椰菜150公克.大蒜2瓣.高汤200公克.奶油白酱80公克.鲜奶油60公克.奶油40公克.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.将大蒜切末备用. 2.煮一锅滚 ...

  • 蕃茄鸡肉酱义大利麵的做法

    蕃茄鸡肉酱义大利麵的做法

    原料: 义大利麵200公克.橄欖油50公克.鸡胸肉100公克.蕃茄糊150公克.蕃茄汁50公克.鼠尾草10公克.月桂叶1~2片.大蒜3瓣.洋葱1/2个.冰糖30公克.酱油2大匙.水500公克.帕梅善起 ...

  • 蕃茄蛤蜊义大利麵的做法

    蕃茄蛤蜊义大利麵的做法

    原料: 义大利宽麵200公克.新鲜蕃茄100公克.蛤蜊600公克.大蒜3瓣.洋葱1/4个.橄欖油40公克.白酒30公克.高汤100公克.九层塔适量.盐及胡椒粉各少许. 做法: 1.将大蒜切末.洋葱切丁 ...