玉米早餐饼做法_玉米饼家常做法
做法
一、材料
是
用到了:玉米粉、椰丝、酵母、鸡蛋、白糖、面粉
(玉米粉跟面粉比例大约3:1)
二、准备
1、适量酵母粉加温水化开
2、玉米粉加到面粉里
3、放椰丝
4、白糖适量
5、鸡蛋一个
6、酵母水倒入
7、适量温水
8、拌匀成面糊糊
9、静置20-30分钟,到面糊糊起小泡泡,拌匀下就可以了。
三、步骤
1、锅中抹一层薄薄的油
2、舀一勺子面糊糊,让面糊糊自己向四周摊开
3、开火,小火,饼成型
4、翻面继续小火煎下,喜欢焦一点的就多煎一会儿
5、煎好的饼,软乎乎的
6、煎蛋。。
APPLE提醒~
1、玉米粉跟面粉比例 3:1的样子,也不用太精确哈
2、酵母的话我是看着放的,5、6克的样子吧
3、白糖的量你要喜欢甜的就多放点。。
玉米早餐饼做法_玉米饼家常做法
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