[鸡汁土豆泥]秒杀大小朋友的土豆

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[鸡汁土豆泥]秒杀大小朋友的土豆

鸡汁土豆泥

原料:

土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量

做法:

1、准备材料。

2、将土豆洗净后连皮放入锅中,大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。

3、将煮熟的土豆取出,剥去皮。

4、用勺子压成细腻的土豆泥。

5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化,被土豆泥吸收。

6、倒入热牛奶。

7、再次拌匀成细腻的糊状,土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。

8、锅里倒入鸡汤,加黑胡椒粉调味,再倒入水淀粉勾薄芡。

9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。

10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。

灰灰小贴士:

1、鸡汤里有盐了,所以没有再加盐。

2、检查土豆熟的程度最简单办法:用一根筷子插入土豆中,能小心提起来,轻轻一碰又能掉下去,这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。

3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里,造型差一点但吃起来是一样的。

鸡汁土豆泥简单做法_如何做鸡汁土豆泥好吃【图】

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