小米蒸排骨做法
原料：小米，肋排、甜面酱、生抽、大料、姜、葱、香油、白糖、盐
做法：怎样做排骨好吃
1. 肋排切成小段，放入面酱、生抽、大料、姜、葱、香油、白糖、盐搅拌入味。
2. 将小米泡水三个小时后放入腌渍好的排骨中包裹住排骨。
3、将包裹好小米的排骨放在竹笼屉中。放入蒸锅大火开锅20分钟即可，出锅撒上葱花即可。
- 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
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小贴士 -
1，小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。
2，小米浸泡时间长点，更利于蒸出好口感。
小米蒸排骨_怎样蒸排骨好吃_小米蒸排骨做法大全
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