怎么做新莲子杏仁银耳粥_桂圆莲子八宝粥的做法大全

成熟了，伞一样的小房子里住着冰清玉洁的莲子们，没有任何的秘密，看头部你就知道这颗

莲子是胖还是瘦，是成熟饱满还是营养不良，一目了然~~~
剥开翠绿的外皮，露出白白胖胖的嫩白莲子，再掰开新鲜的莲肉，里面是淡黄色的，而且还会有

牛奶一样的汁液粘在手上，好似于刚刚长成的花生。

中间有一条嫩绿色的芯。一起吃不会感到苦。可是，你如果专吃那绿色的芯，一定会让你苦得皱眉头。

不过，许多人还是喜欢吃莲芯，喝莲芯泡的茶，因为它有去火、清亮明目的作用。
怎么做新莲子杏仁银耳粥_桂圆莲子八宝粥的做法大全

润肺莲子杏仁银耳粥：秋季养生肺为先，入秋后气候干燥，人可能会出现咽喉干燥、唇干开裂等的

‘秋燥综合症‘中医还认为‘秋气通于肺’，所以秋季即是伤肺之际，又是养

肺之时，关键在于如何调理。

秋季养肺有好多种，以饮食补水、防燥护阴、滋阴润肺为宜。

多喝水，多吃时令鲜果蔬，保持肺和呼吸道的润滑~

还可多煮些柔润的汤粥润肺，如：百合红枣粥、银耳莲子粥、雪梨粥、鲜藕绿豆粥、、、、

现在这个季节正是莲子上市时，用鲜莲子煮粥多好啊~~

莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用

【新莲子杏仁银耳粥】

原料：银耳、干杏仁、新鲜莲子、冰糖

准备：银耳泡发，干杏仁提前泡上半天

泡开后的银耳洗净，加入少许的盐再泡10到20分钟，即杀菌也会去掉更多的杂质

然后再次用清水洗净，去除黄色的根部，撕成小朵就可以了
怎么做新莲子杏仁银耳粥_桂圆莲子八宝粥的做法大全

做法：

（1）泡软洗净的银耳、杏仁片、新鲜莲子

（2）将银耳与杏仁加清水一起置于火上，放入一块冰糖同煮，大火煮开后转小火慢熬

（3）等到汤汁咕嘟咕嘟的翻滚着很多的小泡泡，就说明很粘稠了，这时加入莲子，再煮到什么

程度就随意了，喜欢莲子脆点的就少煮一会，喜欢通透多汁的就多煮会~

怎么做新莲子杏仁银耳粥_桂圆莲子八宝粥的做法大全

新鲜莲子煮熟后，颜色会更加的发黄一些，不过那个脆甜多汁可是干莲子没法比的哦~~~