咖喱炒黄瓜怎么做好吃
身为一名合格的吃货&煮角,总会在吃过某道自己喜欢吃的菜后,对其念念不忘,然后自己动手山寨一下。这道咖喱双瓜就是我前一段时间在一家小餐馆里面吃到的,脆爽的黄瓜跟甜糯的南瓜裹着咖喱酱,(家常菜谱大全)吃过后为之惊叹,这素菜这么一炒,真的非常好吃呢。
咖喱可用黄咖喱粉或油咖喱,如果家里有红咖喱的话,应该也很不错滴。
用料:南瓜、黄瓜、辣椒、油咖喱、盐。
过程:(年菜)
1.黄瓜、南瓜切丁,辣椒切丝。
2.锅内加少许油后加一大勺油咖喱划炒开。
3.炒出香味后加入辣椒煸炒出香气。
4.加南瓜丁翻炒,加少许清水加盖焖煮两三分钟。
5.最后加入黄瓜丁翻炒,加少许盐调味即可。
咖喱炒黄瓜做法_咖喱炒黄瓜怎么做好吃
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