榄菜豆角炒肉松
《榄菜豆角炒肉松》
食谱来源：很受欢迎的家常菜哈，不一定正宗，凭印象和自己的口味来做的。
材料：
豆角：250g
猪绞肉：200g（我喜欢用半肥瘦的）
橄榄菜：70g（大约）
大蒜：半头
姜：1大块
麻椒：1小撮
干辣椒：3个
红糖：1TBSP
白胡椒粉：1tsp
盐/酱油：如果觉得淡，可以在起锅前加少许盐调味；但是橄榄菜本身有咸味，所以若是口味比较淡的话，不用加盐都可以了。若是按照前面的材料来做，我一般不加盐就觉得够了，若是用的豆角比较多，可以加一点点盐或者酱油。
做法：家常菜做法大全
1，豆角洗净，切碎；姜蒜切碎；干辣椒掰一掰；麻椒粒也准备好；
2，烧一锅开水，放入豆角焯水（开水入锅待水再次煮开后稍微煮一下），然后沥干水分备用；
3，锅里放少许油，下姜蒜辣椒麻椒稍微翻炒一下，然后下猪绞肉翻炒至吐油（因为我一般用半肥瘦的猪绞肉，
所以额外的油就不用太多；若是用非常瘦的肉，那么要稍微多放一点油；但是还是觉得半肥瘦的肉做出来比较
香），加入白胡椒粉和红糖翻炒均匀；
4，加入橄榄菜翻炒均匀，然后倒入豆角翻炒一会儿，尝尝咸淡根据自己的口味调整，就可以起锅了，超下饭。
biang biang biang，开饭啦
榄菜豆角炒肉松_榄菜豆角炒肉松的做法
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