香脆咸酥的{葱香芝麻烙饼}
A。准备
（因为用料都很常见，还能随自己喜欢变换，我就不另外拍图了哈）
1.准备一些面粉
2.还有一两颗鸡蛋
3.还有盐
4.还有五香粉、花椒粉
5.还有一些香葱、白芝麻
6.还有一些小麻油
如果喜欢，还可以再准备一些辣椒粉、孜然粉
B。开始做吧
1.取一碗面粉
2.打入一两个鸡蛋
3.加入适量盐、胡椒、五香粉、一小勺发酵粉
4.加少许水揉成光滑面团
5.用湿布或者保鲜膜覆盖饧发一会
6.小葱洗净、擦干水分，切葱末
liz的小啰嗦：如果你用的面比较多，就放两个鸡蛋，吃起来会更松软，如果喜欢有嚼头点的，一个就够
作料的多少根据面的多少来调整，和好后可以揪小点面舔尝下味道，下次再做就心里有数了
揉面的时候放淡了不要紧，可以再等会擀的时候加一些味道进去
这种烙饼不必像馒头那样发酵，饧发时间大概就是你洗好小葱、擦干水分，剁好葱末的时间
所以可以像liz这样交叉来进行，也不必另外算时间了
面和的要稍硬一些，和做馒头一样即可
7.饧好的面团揉成条，下面剂
8.面剂揉捏一下，擀成薄片，均匀刷上麻油
9.撒上葱末
10.撒上白芝麻
11.撒一些花椒面
12.然后从一头卷起，双手像拧床单一样拧成螺旋状，然后盘成饼状
13.用手掌压薄
14.不放油，放锅中小火慢烙至两面金黄即可
liz的啰嗦：味道可以自己变换，撒花椒粉，喜欢吃辣的还可以加辣椒面，口味淡些的可以就撒葱末、
白芝麻也香也好吃
面片尽量擀的薄一些
最后要用手掌压成薄饼，不要用擀的，否则口感不会那么酥软，螺旋花纹也淡了
葱香芝麻烙饼做法_教你怎样做葱香芝麻烙饼
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