怎能少了你~[优滑杏仁豆腐]
材料(以下材料均为一人份的杏仁豆腐):
鱼胶粉一茶匙,凉开水3茶匙,杏仁饮料150克,白砂糖适量。
怎能少了你~【优滑杏仁豆腐】
做法:
1、把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。
2、用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
3、把约150克的杏仁饮料(什么露露杏仁露这些即喝的)加上白砂糖放锅中煮沸,然后放置一下,等它变得没那么热,温温的。
4、把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀,倒进模具或容器,盖好盖子,放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天,用小匙搯起一口,软滑嫩白的凝脂,美妙的杏仁香,这一刻全部在味蕾融化,这才是“吃豆腐”的最高境界!
怎能少了你~【优滑杏仁豆腐】(2)
怎能少了你~【优滑杏仁豆腐】(3)
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