天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花

天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花


麻花虽然外表是一样,不过各地做法也不太相同。有的麻花里做了很多夹层。今天的这个麻花有一半的面团加了芝麻,所以吃起来香得很。

面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克

份量

八个

做法

1、面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中,

2、水和油混合好后倒入面粉中,

3、揉成面团后,醒30分钟

4、然后取出再揉一会儿

天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花

5、分成16份

6、然后将面团搓长,

7、一半沾上芝麻,如果面团比较干,就表面涂上糖水再沾芝麻

8、然后一个一个的搓长,一次搓不长,可分次搓

天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花

9、搓成想要的长度后,

10、将有芝麻和没芝麻的两条卷起

11、然后折成麻花形

12、油温低些,放入油锅中,小火慢炸至彻底酥脆即可。

天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花

飞雪有话说

1、面团一次性揉不长,要醒一会儿,面团才会搓长。

2、炸的时候火力一定要小,不然外面糊了里面还不脆。

天津芝麻麻花详细图解_如何做天津大麻花

(0)

相关推荐

  • 详细步骤图制作天津煎饼果子_怎么做天津煎饼果子(组图)

    [面皮材料]绿豆粉,小米粉,玉米面(3:1:1的比例,Candy推荐绿豆和小米比例为3:1,有人推荐1:1:1比例,个人认为小米和玉米面过多,成品口感会过硬, 部分玉米面可用全麦面粉/黄豆粉代替),水 ...

  • 怎么做端午节粽子_家常粽子的做法大全_粽子的做法详细图解_桂花

    [桂花蜜豆蜜枣粽] [材料] 糯米 红豆 桂花酱 蜂蜜 细砂糖 蜜枣 粽叶 棉绳 [做法] 1) 红豆淘洗干净,加水浸泡一晚. 2)控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可. 3) ...

  • 草莓奶油蛋糕的家常做法详细图解_详解戚风蛋糕的两种脱模方法[

    详细做法一:1.戚风出炉后立即倒扣晾凉,等彻底凉了之后再开始准备脱模(我一般是晚上做好,然后第二天早上再脱模,这样有充分的时间让糕体冷却,并且每次脱的都很成功) 2.用两只手的手掌部位,轻轻剥开蛋糕的 ...

  • 详细图解教你做大枣花卷

    山东人家过年,家家都少不了大馒头. 按照老传统,进了腊月,人们就开始忙年,打扫卫生,做美食,为祥和喜庆的新年做准备. 整个正月,人们就是走亲戚,串门子的,正月十五之前,人们都不会蒸馒头了.所以,年前, ...

  • 自制铜锣烧图解_怎样做铜锣烧

    蓝莓酱铜锣烧: 原料:蛋糕粉250克,鸡蛋一个 辅料:蓝莓酱.油适量 做法: 1. 将鸡蛋打入大碗中. 2. 用打蛋器充分打成泡沫. 3. 加入大约140ml水搅拌均匀. 4. 加入蛋糕粉. 5. 充 ...

  • 广东客家肉丸做法图解_怎样做好吃的广东客家肉丸

    材料:猪上肉300克,冬菜一包,鱿鱼一只,红薯淀粉50克: 调味料:盐.生抽. 材料图 做法: 1.把鱿鱼洗干净,用清水浸泡(图1): 2.把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件(图2): 3.把鱿鱼切件,用到合 ...

  • 自制风干牛肉干详细图解_风干牛肉做法

    日菜菜:风干牛肉干 主料:牛腱子500克 辅料:葱姜蒜各10克:香叶:桂皮:八角各少许 调料:酱油1汤匙:料酒1汤匙:黄豆酱2汤匙:盐1茶匙:鸡精1茶匙:花椒粉1汤匙:辣椒粉1汤匙 四.厨房心经:八点 ...

  • 酸甜红烧肉做法图解_如何做酸甜红烧肉

    其实缘由是这样,我本来是想在搜下 樱桃肉的做法,颜色实在看的馋人.不过我看见有许多做法都会将肉块裹面糊炸,选的也大多是里脊肉. 我没吃过樱桃肉,不敢妄言.不过确实有做法记载,说是樱桃肉用的该是小五花. ...

  • 黄埔蛋怎么做_黄埔蛋做法详细图解

    居然出品:黄埔炒蛋 材料:鸡蛋4个,盐少许,糖少许,油适量 步骤: 1. 准备鸡蛋 2. 鸡蛋打散,加入少许糖,少许盐调味 3. 文火温锅,用刷子把锅的油刷均匀点,油温记住一定得是温,油不能太热 4. ...