怎样做香辣水煮玉米_家常香辣水煮玉米做法大全

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Tips：

1、如果没有麻辣火锅的红油底料，也可以放油炒玉米后，增加辣酱的用量即可。

2、我用的是四川辣酱，如果有喜欢吃的辣酱也可以。建议选择辣酱比较浓稠，且油份大一些的，汤底会比较浓郁。

3、玉米建议选择甜玉米或者传统玉米，口感会更好。

4、辣酱和红油锅底都有咸味，所以不用在单独放盐了。

原料：甜玉米2根，小葱2根。

调料：麻辣火锅红油底料30g，四川辣酱15g，生抽15ml，干辣椒20个，葱姜蒜少许。

做法：

怎样做香辣水煮玉米_家常香辣水煮玉米做法大全
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1、玉米去皮去须洗净备用。
2、玉米先切成等大的段，然后把切好的玉米竖起来一分为四，或者一分为六。

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3、切好的玉米备用。
4、炒锅加热放入红油底料，葱姜蒜爆香锅底。

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5、放入玉米翻炒均匀。
6、放入辣酱和生抽翻炒。

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7、加入热水，水量微微没过玉米，再放入干辣椒一起同煮。

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