秋季养生汤之白银汤

　　立秋后，人们对自身的保健更加注意了，因为很多疾病都会从秋后复发，医学界形象地称之为“多事之秋”。在饮食方面，可以适当多吃些润肺的食物，比如常吃些清热、生津、养阴的萝卜、西红柿、豆腐、藕、蜂蜜等。尽量不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物。

　　推荐立秋养生第一汤“白银汤”。具体做法如下：

　　原料：白萝卜、银耳、鸭汤适量。

　　做法：将萝卜切丝，银耳分成半，放入清淡的鸭汤中小火清炖，注意时间不要过长。

　　提示：该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。

　　专家介绍：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

　　银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。鸭汤滋阴，具有清热去火、润肠通便的作用。

　　老鸭汤同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;对于癌症患者及放疗化疗后、糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、慢性肾炎浮肿者也有一定的食疗价值。三者合一，能有效缓解“秋燥”等秋后不适，是较好的清补佳品。

(实习编辑：朱燕梅)

赞 (0)

相关推荐

  • [菱角瘦肉汤|如何做养生瘦肉汤]新手秋季养生汤

    [菱角瘦肉汤|如何做养生瘦肉汤]新手秋季养生汤

    加了黑木耳,胡萝卜和瘦肉.整个过程前前后后加起来都不到8分钟,但是营养绝对充足又均衡. 用料丰富的汤水就是有一个好处,如果下班太累,煮这么一锅汤,再配个小菜,就能美美的吃上一顿了... 8分钟煮一锅营 ...

  • 秋季不发胖的美颜养生汤-杂粮牛尾汤

    秋季不发胖的美颜养生汤-杂粮牛尾汤

    秋季气候干燥,人体尤其要注意养生补水.秋季节进补汤水,不仅能美颜养生,而且还能补充营养和体力,让身体变的更强健,从而预防冬季各种疾病.秋季进补需要不温不燥的平和调养,对于女性来说,花费昂贵的金钱做护肤 ...

  • 百合莲子瘦肉汤滋阴润燥秋季养生汤

    百合莲子瘦肉汤滋阴润燥秋季养生汤

    百合是润肺.安神.美容.抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴. ...

  • 秋季养生汤之草菇白菜奶汤

    秋季养生汤之草菇白菜奶汤 草菇白银汤制作原料: 主料:草菇(100克) 白菜(150克) 辅料:猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克) 调料:盐(15克) 料酒(2克) ...

  • 秋季润肺养颜美容汤

    秋季润肺养颜美容汤

    原料:猪蹄 无花果 葱 姜 盐 料酒 做法: 1.猪蹄洗净,去掉毛,剁成小块:无花果洗净. 2.炒锅置火上,放入水.料酒和猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净. 3.锅置火上,放入猪蹄加入开 ...

  • 秋季养生汤做法大全

    秋季养生喝什么汤好?秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在<千金要方>中提出,秋季的饮食要"减辛增酸",其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上"金能克木&quo ...

  • 秋季多喝鸭汤能解秋燥

    秋季多喝鸭汤解秋燥 秋季鸭子最为滋补 有鸭都之美誉的南京,食鸭很讲究,春天受欢迎的是春板鸭和烤鸭.夏天炎热,用琵琶鸭煨汤,芳香可口并可祛暑清热.而到了秋季之后,常用萝卜和最好吃的麻鸭炖汤,能够达到清热 ...

  • 秋季养生汤[虫草花排骨莲藕汤]

    秋季养生汤[虫草花排骨莲藕汤]

    材料:排骨400克.莲藕200克.玉米1根.虫草花10克 调料:盐.葱.姜.香油 做法:1.玉米切段.莲藕去皮,切小块 2.排骨洗净,放入砂锅中,加清水煮开,撇去浮沫 3.放入玉米.莲藕.葱.姜 4. ...

  • 春季养生汤 白扁豆龙骨汤怎么煲

    春季养生汤 白扁豆龙骨汤怎么煲

    材料: 猪龙骨500克.白扁豆50克.红枣8.莲子10粒 调料:葱.姜.盐 做法:1.白扁豆.莲子用清水浸泡半小时,红枣洗净 2.猪骨洗净,猪骨冷水下锅,水沸后,捞出洗去浮沫. 3.将焯过的龙骨放入砂 ...