懒人美食 酱炒皮皮虾
“皮皮虾之懒人做法,用一些甜美将加上葱姜和辣椒就能做出一道美味,还不来试试?”
主料:
皮皮虾1斤
辅料:
甜面酱25克 姜5克 糖5克 油20克 大葱10克 干辣椒5克 盐5克
温馨提示:
①虾的颜色发亮、发青,就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,那么就是不新鲜的虾。
②要选择活蹦乱跳的虾,活力越强,说明虾越新鲜。
做法步骤:
1)准备材料。
2)皮皮虾用清水清洗几遍。
3)葱、姜和干辣椒切丝。
4)锅中放油,油热后,将辣椒和葱、姜下锅爆香。
5)将皮皮虾下锅翻炒。
6)加入甜面酱。
7)加入盐和糖。
8)继续翻炒,直到皮皮虾完全炒熟即可关火。
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