麻辣皮皮虾做法_香辣皮皮虾家常做法

麻辣皮皮虾做法_香辣皮皮虾家常做法

【香辣皮皮虾

食材:皮皮虾

配料:葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、糖、黄酒

做法:1、皮皮虾洗净,控干水分。

2、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒。

3、炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香。

4、待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣。

5、放入淋干水分的皮皮虾。

6、倒入少许黄酒大火翻炒。

麻辣皮皮虾做法_香辣皮皮虾家常做法

7、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀。

8、加少许盐、糖调味,炒匀后即可出锅。
麻辣皮皮虾做法_香辣皮皮虾家常做法

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