肉美肥甜 清蒸小龙虾
各位朋友一定在摊上面或者大小餐馆吃过火辣辣的龙虾吧,口味非常重,今天就给大家带来一道清淡的小龙虾,原汁原味的,很是清淡,肉美味甜。大家都尝试一下吧。
主料:
小龙虾 1200克
辅料:
生抽 适量、香油 适量、 大蒜 适量
温馨提示:
生姜紫苏都是去腥的好配料。
制作步骤:
1、小龙虾刷洗干净。
2、拉出虾肠。
3、收拾完用清水泡5分钟。
4、紫苏洗净生姜切丝。
5、小龙虾放入蒸锅内表面撒上姜丝。
6、放上紫苏。
7、盖上盖子大火烧开后蒸15分钟。
8、打开盖子拿掉表面的紫苏叶将虾放入盘中。
9、生姜、大蒜擦成蓉放碗中加白糖和盐。
10、加香醋、生抽、香油。
11、拌匀即可。
12、喜欢吃辣味也可加适量红油。
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