香辣鲜浓 口味虾
这次给大家推荐的这款口味虾可以说是在湖南地区非常流行的一种夜市美食啦，采用到的是新鲜的小龙虾，经过一系列的香料加工处理后得成，做法其实也是比较简单的。大家如果想在家里也品尝一下正宗的湖南口味虾的话，不妨照着这个方法来试试哦，绝对不会让你失望的。
主料
小龙虾 1500克 豆芽 100克
辅料
紫苏 少许 高汤 500毫升 辣椒红油 3克 味精 2克 五香粉 2克 盐 2克 油 5克 辣妹子辣椒酱 3克
1、青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水。
2、倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净。
3、虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净。
4、坐锅起油，下龙虾过油爆红。
5、另外再坐锅起油，下八角、桂皮、香叶、丁香、白胡椒、干姜等香料爆香。
6、下龙虾翻炒1分钟，下辣妹子辣椒酱、香辣牛肉酱、味精、辣椒红油，翻炒均匀。
7、加高汤，大火煮沸，下紫苏、盐、五香粉，转小火，焖煮15分钟。
8、豆芽打底，虾和高汤入干锅或火锅，撒葱段即可食用。
口味虾的做法_怎么做口味虾_口味虾如何做
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