多吃两类食物对抗寒冬干燥 / 健康吃出来

　　食补可对付皮肤干燥问题，但是要怎么补呢？可以补充铁和维生素A这两类营养素，前者有润肤的作用，可以让你的皮肤水水嫩嫩的；后者可维持皮肤正常油脂分泌，防治痘痘问题。有了这两样必杀武器，轻松赶走肌肤干燥问题！

　　①铁——润肤

　　从医学的角度来看，女人新陈代谢的每一个过程都离不开铁元素。在血液中铁元素负责携带氧，将氧从肺转运到身体各个部位。酶是体内大多数化学反应的催化剂，参与解毒和能量转换，而铁元素是各种酶的组成部分。此外，铁元素还能滋润皮肤，让皮肤水嫩光滑。

　　因此，一个体内铁元素充足的女人，往往气血充足。血液流通顺畅，体内积累的毒素就较少，从而表现出身体温暖、面色红润、身材苗条的良好状态。

　　高铁食物推荐：

　　1、芝麻

　　芝麻又称胡麻、油麻、巨胜、脂麻等，其味甘，性平，入肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。

　　芝麻含铁量丰富，100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍；芝麻含有多种抗衰老的物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E。维生素E可维护皮肤，有滋润皮肤的作用；而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂，如果皮肤缺乏亚油酸，非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

　　此外，芝麻里还含有丰富卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，使人体保持和恢复青春活力。

　　所以，想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。

　　2、菠菜

　　菠菜是很好的养生食物。它味甘、辛、性凉，入肠、胃经，具有滋阴平肝、润肠止渴、补血止血、通血脉、助消化、利五脏的功效，既可以补肝养血，又具有改善人体新陈代谢、增强人体抵抗力的作用。

　　菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人。菠菜中还含有大量的β胡萝卜素，同时菠菜也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，有很好的护肤作用，因此被推崇为养颜佳品。

　　3、黑木耳

　　黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；维生素E含量也非常高，是美白肌肤的佳品。

　　在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。铁不足的人，气血无法充分滋润肌肤，皮肤细胞带氧量不足，就会出现毛孔粗大、斑点出现等问题。充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，并达到养颜抗衰的功效。因此，多吃黑木耳能滋润皮肤，使面色红润。

　　4、牛奶

　　牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

　　牛奶还含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳。

　　此外，牛奶还有美白的作用，历来是女性美容佳品。

　　5、黄豆

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　　大豆含铁量丰富，能使人脸色红润、焕发光彩。

　　大豆还含有大豆异黄酮，大豆异黄酮堪称植物胎盘，有类似女性荷尔蒙的作用，不但美白、抗老化，还能抑制体毛生长。

　　此外，大豆还含有让皮肤漂亮的蛋白质，但脂肪却较低，多吃大豆少吃肉，能达到健康减肥的效果。现在市面上还出现了很多以大豆为主要成分的化妆品和健康食品，由此可见大豆的养生美容效果并非一般。

　　6、红枣

　　使面色红润

　　因为红枣具有丰富的铁元素，有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。

　　美白祛斑

　　红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让我们的肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。

　　延缓衰老

　　红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果平时经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老；如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪；如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。

　　7、樱桃

　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可使皮肤红润。

　　樱桃除了含铁量高之外，更含有平衡皮脂分泌、缓解老化的维生素A，让肌肤更年轻；含有丰富的维他命C，能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成；含有果酸，能促进角质层的形成。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。

　　②维生素A——维持皮肤正常油脂分泌

　　维生素A是人体必需的营养素，能很好的维护皮肤健康。维生素A可调节表皮及角质层之新陈代谢，保护表皮、粘膜，使细菌不易侵害，起到润泽皮肤的作用，能够维持皮肤正常油脂分泌。因此，补充维生素A可解决皮肤干燥问题。

　　推荐富含维生素A的食物：

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜有润泽肌肤的功效，被誉为“皮肤食品”。其所含的维生素A、维生素C、维生素D和维生素E可以令肌肤产生抗体，防止太阳辐射和空气中有害物质的伤害。所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤；能保护上皮细胞结构及其功能的完整性，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩；还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效。

　　另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，帮助人体清除有害物质，具有明显的延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性的作用，使肌肤看起来更加细腻红润。

　　2、西兰花

　　西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

　　西兰花含有的维生素A、维生素C和胡萝卜素十分丰富，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性与油脂分泌。

　　3、红薯

　　红薯含有丰富的维生素A，能活化肌肤细胞，对抗干燥问题，使皮肤油脂分泌正常，是美容护肤的一大美食。

　　红薯还有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。红薯和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。

　　4、山药

　　山药中含有大量维生素A、淀粉及蛋白质、粗蛋白氨基酸等，其中重要的营养成分维生素A能维持皮肤正常油脂分泌，使皮肤焕发光彩。另外，山药中的薯蓣皂，是合成女性激素的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。长期食用山药可以增强免疫功能，延缓细胞衰老，滋养肌肤。

　　5、西红柿

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　　西红柿不仅好吃，而且有较高的美容价值。它富含维生素A、B、C，特别是维生素A，有很不错的平衡油脂功效；维生素C，可以使皮肤洁白有光泽，有清洁、美白与镇静效果；含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。