醋长白毛还能吃吗 / 健康吃出来

你是否经常吃鸡蛋?你又是否知道蛋黄还是蛋清更有营养?事实上,鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中.蛋清中只有88%的水分.钾和比较纯的蛋白质.几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱.甜菜碱.叶黄素.omeg ...

吉林读者曹女士问:我发现前些日子买的白菜心里开始发芽了,就像花骨朵似的,请问这种白菜还能吃吗? 北京市农林科学院蔬菜研究中心育种部首席专家张凤兰答:这位读者描述的现象应该是白菜的抽薹现象.白菜是二年生 ...

生活中我们常常吃到花生,在过去的健康类文章中,也多次提到吃花生对人体的诸多好处.前段时间,有读者曾经提问:花生发芽了还能吃吗? 受潮自然发芽的花生不能吃通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会 ...

不小心将食物掉落在地上,不少人会迅速拾起,吹一吹吃下去,美其名曰"不干不净,吃了没病".民间也一直有传闻称,食物掉到地上后,如果在5秒以内捡起来就还能吃,超时则不宜食用.这一说法到 ...

读者王阿姨问:我吃菠菜前都要用水焯一下.可是焯完菜的水绿绿的,就这样倒了怪可惜的.请问,焯菜的水还能吃吗? 上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞答:焯菜水不能吃.因为菠菜中富含草酸,会影响人体对钙的吸收 ...

图为:教室内的"吊瓶阵"(微博截图) 下个月,一年一度的高考就要拉开帷幕.为了全力冲刺高考,不耽误一分一秒的时间,孝感一中一个高三班的学生竟集体在教室内打吊瓶补充氨基酸,此举在网上 ...

河北读者刘女士问:最近在逛超市的时候,竟看到有花生芽出售,平时家里储存的花生有时也会发芽,担心有毒,我们一般会将其扔掉.我想问的是,花生发芽还能吃吗? 国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨答:花生芽和 ...

美味面包卫生隐患多知道真相后你还敢吃吗导语:每天早晨许多人都喜欢在面包店买个可口的面包做早餐,而那些美味.漂亮.香味不断的诱惑着男女老少们.但你是否知道这些可口的食物背后有哪些健康隐患?那些低成本. ...

自打洋快餐进了咱国门,就不知那炸薯条迷惑了多少孩子的胃!咱家土土小朋友也不例外,一说起炸薯条就犹如饥饿的大灰狼看见了小羊,馋得两眼放光垂涎三尺!好吧,既然这么爱吃,那就吃吧.当然,炸的咱不要吃了,咱吃 ...

醋长白毛还能吃吗