东南西北养生汤 养生有道
汤可以说是“廉价的健康保险”。从地域上来说，我国东南西北，就各有不同的特色。
【东】：宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。
它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨，加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中鳜鱼营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。
【南】：花旗参乌鸡汤
广东人最爱喝汤，而且讲究喝老火汤，老火汤种类繁多，在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。
乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。
【西】：胡辣汤
胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陕西。
胡辣汤因其食材丰富而著称。牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材，这符合了食物的多样化要求。而且，其中加入胡椒，使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。
【北】：酸菜排骨汤
东北天气寒冷，喝汤能起到驱寒的作用。
东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有大量乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能的作用。
（责任编辑：王健淇）
相关推荐
-
现代人的饮水"养生"之道
传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分,是个常话常新的话题.谁不想拥有健康的身体.然而,现实的情况却是,社会上存在着数量可观的"亚健康"群.统计资料显示,成年人中各种与饮食 ...
-
适合中年人的两道营养养生菜谱
人入中年,更要注重健康饮食!下面小编为你介绍两道专门为中老年人准备的菜谱. 山药炖猪肚 配料:鲜猪肚350g,山药350g,鸡汤1500g,盐10g, 胡椒粒5g 枸杞少许. 做法: 1.鲜猪肚加入少 ...
-
秋季养生的4道食疗菜式
立秋之时,暑气未尽,由于气温乍寒乍热,人的抵抗力变弱,伤风感冒等疾病容易侵袭人体,所以,立秋应更加注重保健养生.下面介绍秋季养生的4道食疗菜式,助你秋季养生一臂之力. 1.生地粥 配方:生地黄25克, ...
-
佳人养出来 八道极品滋补养生靓汤
导语:说到养生煲汤,恐怕北方人要吐吐舌头,在咱从小的饮食概念里认为汤只是个饭饱后填缝的玩意.但在祖国南方,尤其是食文化文明的广州,素有"宁可食无菜,不可食无汤"的说法.在广东,如果 ...
-
令无数男人倾倒的12道养生家常菜
引导语:如今社会里的小两口,随着社会节凑的加快,有的已经很少在家吃饭了,大多数时候都是工作餐或在外面的快餐店打发,这样虽然方便,但是没有厨房油烟味的家似乎总少了些温情,都说想要拴住男人的心,先要拴住男 ...
-
[菱角瘦肉汤|如何做养生瘦肉汤]新手秋季养生汤
加了黑木耳,胡萝卜和瘦肉.整个过程前前后后加起来都不到8分钟,但是营养绝对充足又均衡. 用料丰富的汤水就是有一个好处,如果下班太累,煮这么一锅汤,再配个小菜,就能美美的吃上一顿了... 8分钟煮一锅营 ...
-
33道养生美食-你也可以变厨师
[小炒牛肉] 1．牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟:2．青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米:3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出:4．锅放油爆香姜蒜,放米椒 ...
-
10道经典菠菜养生吃法[图文]
引导语:春季万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机.按照中医"四季侧重"的养生原则,春季补五脏应以养肝为先,最适宜养肝的是菠菜.菠菜为春季应时蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血的作用,而春 ...
-
12道深秋养生菜品
12道深秋养生菜品 秋季饮食注重补肺,五行中认为白色的食物是入肺的,这个时节,大家可以多吃些像芋头.梨.银耳.莲藕.山药这样的白色食物. 炸藕盒 山药牛肉粒 芋头烧鸡 京儿蜜三白 炝炒藕丝 枸杞木耳炒 ...
