巧搭配做出健康紫菜汤
不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据营养科教授介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。
紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）
最受欢迎饮食热文
12种昆虫食品
养颜多吃猪红
夏天养生食物
40种泡面吃法
白菜打造美女
- 温开水不为人知的五种妙用
- 10种常见食物吃法需慎重
- 每日三餐什么时间吃最利消化
- 鸡蛋不能与哪些食物一起吃
- 饭后不要做这些要命的事儿
- 辨别常见水果的寒热性质
相关推荐
-
巧妙搭配做出健康紫菜汤
紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素. 中国人吃紫菜已有千年以上的历史.明代药王李时珍所著<本草纲目>中就有 ...
-
圣诞饮食营养巧搭配 让快乐与健康同行
不知从何年何月开始,从西方舶来的洋节在中国风靡起来,比方圣诞.中国人过圣诞更注重声势.别看我们圣诞没有法定假日,一进12月,全城都是圣诞情. 节日期间,亲人团聚,朋友来访,丰盛的家宴为节日增添快乐与喜 ...
-
六类食物巧搭配 保护乳房健康
乳腺癌已成为女性的多发病,严重威胁女性健康.据研究发现,大约有三分之一的癌症发病与饮食有关.食品合理搭配,既有预防癌症作用,又有患了病有一定辅助治疗作用. 第一类.食用菌类: 银耳.黑木耳.香菇.猴头 ...
-
秋冬豆腐巧搭配 滋阴润肺补中益气
豆腐是中国发明.制造的传统食物.它不仅天然健康.营养丰富,而且简单易做,吃起来口感软滑细嫩.入口即化:加之豆腐口味可浓可淡,可谓"百搭"的上好食材.也正是因为这些优点,让豆腐成为家 ...
-
食物巧搭配营养"1+1 2"
食物巧搭配营养"1+1>2" 让食物的营养发挥最大的作用,也是应该计算的.日常生活中,如果食物搭配合理,对营养会起到事半功倍的效果. 腊八粥就是营养配餐的"标兵&q ...
-
中秋美食巧搭配 防胃病
中秋佳节将至,月饼.大闸蟹.柿子等秋季美食也多了起来,怪不得消化科医师发现中秋前后,门诊总会多见胃部不适的病人,或者老胃病又发作了.月饼高糖高油脂,大闸蟹性质寒凉,柿子致腹泻.这三种中秋美食怎么吃呢? ...
-
三餐均衡营养 搭配更健康
相信在当下的社会中,90%的女生都认为自己需要减肥.但是怎样才算是正确的减肥方法呢?有的人选择盲目地节食,有的人选择加大自己的运动量,有的人选择使用一些减肥产品等等.而今天,小编就向大家推荐几款减肥食 ...
-
国庆饮食品种巧搭配
国庆饮食品种巧搭配
-
常见食物如何壮阳巧搭配
平常食物壮阳巧搭配 男性长期吃素食则维生素B12不足,影响到性功能.男性脂肪酸摄入不足时,精子生成就受到干扰,性欲下降,甚至引起不育.所以要增强性功能,脂肪摄入要适中.肉类.鱼类和禽蛋类等食物能使体内 ...
