海派经典 葱油拌面

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  [葱油拌面]--最经典的海派面食

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  自制经典海派酒楼里的经典小吃煎馄饨

  材料:猪肉250克,韭菜100克,市售馄饨皮约250克,土鸡蛋2个,姜适量. 调料:盐.糖.鸡精.香油各适量. 自制经典海派酒楼里的经典小吃煎馄饨 做法: 1.在猪肉末中加入姜末.鸡蛋,盐.糖.鸡精. ...

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  经典开胃高大上开洋葱油拌面

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  "芫爆"顾名思义就是利用芫荽(也就是香菜)爆炒,是鲁菜中的经典做法.第一次见识芫爆菜肴的魅力还是90年代去北京旅游的时候在一个小馆子里吃到的芫爆肚丝.那种清晰明快的风味给我这个南方 ...

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  经典鲁菜糟溜鱼片做法

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