夏天吃糯米有益身体
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。与山药熬粥，可强健脾胃;加莲子同熬，可温中止泻;食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
糯米含钙高，有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后喝汤，再将袋中糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。
此外，常吃黑糯米还有补肾的作用(中医认为黑气入肾，黑色多补肾)。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
需注意的是，糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
相关推荐
-
夏天吃自制咸鸭蛋 身体有劲又清肺
端午节里吃的五黄,其中就有鸭蛋黄,这一般是咸鸭蛋的蛋黄.咸鸭蛋自己也可以做哦! 主题:自制咸鸭蛋 食材:新鲜鸭蛋10颗(自己定量).食盐一包.普通高度白酒1瓶. 做法: 1.把鸭蛋放入水中,加白酒半淹 ...
-
什么时候吃姜对身体最好?
姜是很多菜都必备的配料,也是对身体也好的,很营养的食物.其实姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增强和加速血液循环,促进消化,还有抗菌作用.那么什么时候吃姜对身体好呢? "男不可百日无姜,女 ...
-
啥时候吃姜对身体有好处
专家提醒 啥时候吃姜对身体有好处,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康. 姜是很 ...
-
夏天吃什么可以防蚊子_蚊的立夏乌糯米饭(组图)
小提醒: 1)在搓洗叶汁时,,最好带一次性薄膜手套,因为乌叶汁很容易染上手指,现在有博友用榨汁机也可以,但是没有动手后浸出的汁水浓, 2)做咸鲜味的,炒原料菜时,油要多一些,用猪油更佳,容易炒匀糯米不 ...
-
夏天吃醋的秘诀
夏季是各种细菌滋生的季节,毒素易在人体内聚集,吃凉拌菜的时候加点醋,不仅味道更鲜美,还能有效地避免肠胃道病菌传染,起到杀菌消毒及预防疾病的作用,增进人体健康. 醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品.&q ...
-
适当吃粗粮有益健康 我们一起吃粗粮 下篇
我们一起吃粗粮 下篇 近一段时间的农贸市场.大型超市可真是够热闹的,染色馒头,有毒豆芽,感觉不管吃什么都不放心,所以从现在开始,咱开始在家自己做美食,食材尽量选择一些自己能把握准的,还有一些注意问题且 ...
-
夏天吃打糕如吃小人参 朝鲜打糕养生又保健
今日,39健康饮食编辑给大家推荐的是--朝鲜打糕. 主题:朝鲜打糕 食材:糯米4500克,黄豆500克,红小豆500克,白糖200克. 做法: 1.红小豆洗净,放入锅中加清水煮至软烂捞出,控净水分,加 ...
-
夏天吃什么?4种水果少不了
在夏天,水果的种类是最多的时候,也有很多人不吃饭只吃水果,这种方法其实并不推荐哦.今天,要为大家来介绍一下吃水果需要注意的方面以及哪些水果最适合在夏天吃,快来一起看看吧. 夏天如何吃水果 数量:每天一 ...
-
嘴巴很想吃就说明身体很需要
早餐吃不吃?牛奶好不好?水喝多少才算好? 专家认为:饮食的选择应遵从身体的需要,有些"好"食物."好"习惯如果实在无法接受,也可另辟蹊径在其他食物中找到替代品. ...
