夏天四大去火食物解析

　　夏季“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果（水果食品）和鲜嫩蔬菜（蔬菜食品）。

　　一、西红柿：西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

　　二、牛奶：很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮喝牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70％左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。

　　三、西瓜：西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

　　四、草莓：草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

最受欢迎饮食热文

12种昆虫食品

养颜多吃猪红

夏天养生食物

40种泡面吃饭

白菜打造美女

  • 温开水不为人知的五种妙用
  • 10种常见食物吃法需慎重
  • 每日三餐什么时间吃最利消化
  • 鸡蛋不能与哪些食物一起吃
  • 饭后不要做这些要命的事儿
  • 辨别常见水果的寒热性质
赞 (0)

相关推荐

  • 营养早餐的四大类食物

    俗话说早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,三餐中最重要的就是早餐.现在,很多市民在早餐吃不吃,吃什么.在哪吃这些问题上选择各异.早起时间紧,有些人,特别是年轻人索性把早餐给"戒"了 ...

  • 警惕! 美白禁忌! 夏天吃这些食物会变

    警惕! 美白禁忌! 夏天吃这些食物会变

    俗话说:一白遮百丑,谁都想白一点更白一点.古代中医云:若要肤白如脂,饮食之物必有取舍.炎炎夏日到了,爱美的你是不是又要开始担心自己会被晒黑了呢,要想自己不变黑,饮食上一定要注意了.有一些食物是吃不得的 ...

  • 夏天进食苦味食物对健康有益

    炎热的夏天终于来了,受气温的影响人会变得烦躁起来,有些人还出现口舌生疮.小便黄赤等情况.中医认为,这是由于夏天在五行中属火,与心相关,气温的升高会引发心火的亢奋,从而出现上述症状.根据五行学说,苦入心 ...

  • 春补四大王牌食物

    韭菜 500克韭菜含蛋白质5-10克.糖5-30克.维生素A20毫克.维生素C89毫克.钙263毫克.磷212毫克以及挥发油等.另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味.杀菌的功效. 提示:俗话说,&quo ...

  • 夏天最宜食物 轻松延寿15年

    用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险.米饭含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量.喝一点红葡萄酒能保护你的心脏,橄榄能起到开胃的作用. 早餐 鲜榨的橘汁.麦片粥 ...

  • 这些食物帮你性感过夏天

    火热的夏天来到了,你是不是在寻找那些更能够提升"性致"的方法?其实,保持性健康是每个人都需要注意的一点,其中有一些食物能够在这方面帮助你. 美国MSN健康频道推荐的以下这些夏天常见 ...

  • 隔夜食物会致癌?三个事项需注意

    隔夜菜的使用安全一直是我们所关心的问题.专家表示,隔夜菜存在的首要问题是营养素与维生素的流失,关于食物中毒,这涉及到很多方面的因素,其中包括个人健康的因素,如果菜品受到污染,无论是否隔夜,都有可能导致 ...

  • 夏天吃点苦胜似进补-杏香茼蒿

    夏天吃点苦胜似进补-杏香茼蒿

    夏天吃苦寒食物有三个好处:第一个可以清热消暑,夏天好多人感觉烦燥.出汗多等等不舒服的感觉,我们吃这些苦寒的食物能预防这些,还有预防中暑的作用.第二个好处是能够泄火解毒,夏天天气热,好多人容易上火,比方 ...

  • 夏天为什么要吃姜--养生姜饼(附巧刮姜片的小窍门)

    夏天为什么要吃姜--养生姜饼(附巧刮姜片的小窍门)

    这个饼是死面饼,不是发面的,所以口感不是很松软,而且一定要趁热吃,一凉就会发硬.等再次吃时,也要再蒸一下热透再吃,否则口感不好哦. 夏天为什么要吃姜--养生姜饼(附巧刮姜片的小窍门) 原料:姜100克 ...